豆皮是豆腐的副产品，也是做一切食物的基础。等大舅找出来做豆腐的工具，又在村里找来有点经验的师傅试做。
做饭、做豆腐这种事情，只要有钱挣，总是不缺乏人。
大豆磨成汁就是豆汁，去点水分就是豆脑，在凝固一些就是豆腐，再处理一下，挤压一下，就会形成豆腐皮。
可以说学会了制作豆腐皮，自然也就会做豆汁、豆脑、豆腐了，而有了优质的大豆，这些产品都是不可多得的美味。
第二天清早的时候，等到最新的一锅豆腐出炉，那种豆制品独有的清香，瞬间弥漫整个房间，让人闻着就提精神。
有了红楼秘方，改良包子的噱头，在岳靓的刻意推动下，琅山包子迅速被游客接受，而又火速成为了网红食品。
还有些人，跑很远的路，就是为了到这里吃上一口包子。
周铁后来，总是看到在这里排着长长的队伍，这是后话。
而且，面对有些人吃到美味之后的质疑，还有人说这里肯定有添加剂，甚至还会有罂粟这类被禁止的东西在里面。
岳靓的危机公关能力很强，这里的食品还特意拿其做了检测。除了大豆里面还有少量的农药和金属残留，豆腐的其他方面，完全达到了豆类当中的顶尖水准。
这样的大豆已经完全可以比美清朝时期的特供大豆了，这样的大豆，在现在的大农业当中，已经是绝无仅有。
周铁干这样的事儿，总是有一个好的开始，就扔给别人了。他自己总还需要忙自己的那些事儿。