房间里多挂写名家墨宝和字画，这样客人边吃边欣赏的同时，无形中延长了客人用餐时间，增加酒水和菜品的销量。

每个房间备好文房四宝，以便文人墨客酒中突发灵感，可以书写或者绘画。

往往这种突发灵感，作出的很多是高质量作品，

席间咱们发现有这种作品出现，可以想想办法拿到手，或者让客人同意临摹一份留在房间里，备之后的客人欣赏。

这样越积越多，吸引的人也会越来越多。

偏商的房间布置我就不熟悉了，大哥大嫂你们对商人的爱好比较熟悉，你们可以多考虑。

关于其他的整改呢，我不建议一下到位。

可以隔断时间就小小改动一下，让常来的客人时常保持新鲜感。”

听完东方宇的讲述，东方志和王沁芝眼前一亮，觉得这些想法很不错，可以重点考虑下。

这点都可以回头琢磨，王沁芝对东方宇提到的礼品很感兴趣，着重就这个问题让他解释下。

“关于礼品呢，一定要让人喜欢但是不太贵重，这样用餐的客人为了达到赠礼线也会多点个菜。

如果礼品太贵重，成本太高，超过客人多花的银子数量，就得不偿失了。

但是不贵重又不吸引人的话，对客人来说就是鸡肋了，达不到增加销量的目的。所以这点很重要。

我想好了，咱们是做什么的，是做吃的，咱们来的客人也是喜欢吃的，那就在吃的上面做文章。

咱可以推出新的糕点，打包作为礼品赠送。这种糕点要是之前没有过的，而且只送不卖。

达到赠礼线后，消费的多送的多，消费的少送的少。

比如赠礼底线是十二两，那就送一份。花费超过二十两，送两份。

至于赠礼线和赠送数量，你们接下来自己去盘点和确认就是了。

第一个月要送的糕点我想好了，也写在刚才的纸上了，是大概的做法，得让厨师多琢磨。

东方宇准备的第一个糕点是蛋挞。

他虽然不知道具体怎么做，但是大概的形状，和里面的配料也能知道个八八九九。