由于拉面的质地比泡面更加柔软,很容易在油炸过程中散开,导致鸡柳暴露在外面,炸得不够均匀。
“看来我们还得想个办法,把拉面和鸡柳牢牢地粘在一起。”聂远沉思道。
聂书挠了挠头,突然灵光一闪:“我们可以用面糊!把拉面和鸡柳裹上一层面糊,这样它们就能粘在一起了。”
于是他们又开始调配面糊的比例和成分。经过反复的试验和调整,
他们终于找到了一种既能粘住拉面和鸡柳,又不会影响口感的面糊配方。
这一天,他们再次把裹好面糊的拉面鸡柳放入了油锅中。
这一次,油锅里没有溅起任何油花,拉面鸡柳在油中均匀地翻滚着,逐渐变得金黄酥脆。
随着拉面鸡柳在油锅中逐渐呈现出完美的金黄色泽,聂书和聂远的脸上终于露出了久违的笑容。
他们小心翼翼地将这一批试验品捞出,放在厨房特制的滤油网上,
任由多余的油分缓缓滴落。空气中弥漫着诱人的香气,那是成功即将到来的预兆。
“看来这次咱们真的成功了!”聂远兴奋地拍了拍聂书的背,眼中闪烁着成就感的光芒。
聂书轻轻地点了点头,但心中却莫名地升起了一丝不安。
这种不安并非来自食物本身,而是来自于外部那些难以预料的变数。
他想起最近周云那双充满敌意的眼睛,以及他那句尖锐的嘲讽,心里不禁泛起了涟漪。