而且，泡面的质地和鸡柳完全不同，一起炸的话，火候很难掌握。”聂远分析道。

聂书点了点头，心里更加懊恼。他本以为自己想到了一个绝妙的点子，没想到却是如此不切实际。

“不过你也别太灰心，”聂远拍了拍他的肩膀，

“我们可以试试用拉面来代替泡面。拉面质地更柔软，也更容易吸附汤汁和调料。

而且，我们可以自己制作拉面，这样口感和味道都能更好地控制。”

聂书的眼睛一亮，仿佛看到了新的希望。他立刻拉着聂远坐到桌边，开始详细讨论起这个新方案来。

接下来的几天里，聂书和聂远几乎把所有的时间都泡在了厨房里。

他们尝试了各种不同的拉面配方，从面粉的选择到和面的技巧，再到拉面的形状和粗细，都进行了无数次的试验。

每当夜深人静时，厨房里依然灯火通明，两人忙碌的身影在灯光下显得格外专注。

“这面还是不行，太软了，炸出来不脆。”聂书尝了一口刚炸好的拉面，皱了皱眉。

“那我们再加点筋度，试试用高筋面粉。”聂远提议道。

于是他们又开始调整面粉的比例，重新和面、拉面。

经过无数次的失败和改进，他们终于找到了一种理想的拉面配方。

这种拉面既有一定的筋度，又不失柔软，炸出来后外酥里嫩，口感极佳。

然而，问题并没有就此解决。当他们把拉面卷上鸡柳进行油炸时，又遇到了新的难题。