第二天沈墨吃过午饭来到会场时,幸平创真拉着沈墨走到了一旁:“我昨天晚上和绘里奈商量了一下,打算和大家公布那个铃木讲师的身份。”
这倒是让沈墨有些意外了,幸平创真倒是无所谓,主要是绘里奈竟然愿意公布这种家事,让他有点没想到。
“我们主要是想组织大家进行集训,一起提升一下水平,另外想让你帮忙联系一下华国这边的优秀选手,帮我们吸收一下这一趟华国行的收获。”绘里奈也走了过来,对沈墨说道。
“这倒是没问题啦,你们个个身怀绝技的,他们应该也对你们很感兴趣的。”沈墨点了点头,表示这事没什么问题。
“对了,还有一件事。”幸平创真突然想起来了什么,说道,“我最近真的是太迫切了,研究出来了十几道新菜啊,只让绘里奈一个人吃总觉得建议有点单一了,回头你也去给我提提意见吧!”
沈墨瞥了一眼旁边的绘里奈,绘里奈倒是认同得点了点头:“他最近的菜,大多都有运用到中餐的烹饪技巧,很多时候我能明确指出问题,但具体的改进措施,还是你来吧。”
“行吧,这个不急,咱们还有时间,回头抽空搞定。”这点小忙沈墨还是要帮的,“不过你们那个集训我就不参加了,最近还是多跟着我师父学习吧。”
说到这,沈墨目光下意识向评委席看了过去,不过,陈立新现在当然不在那里,这一场主要都是一些元老级的厨师们担任评委,魏主席也在列。
今天第一场好像不是陈立新来着,应该是今天第二个出场,唯一可惜的是,中年组的师傅们可就没有那么在意年轻人这边形成的默契,也就是一人出一份菜,观战席这边也就没有口福了。
第一位上场的师傅冒似在帝都本地开店,不过开的应该是一家豫菜馆子。
看他做的菜,应该叫做【山药枣香肉】,选择的是铁棍山药和豫省特产的大红枣,还少加了一些山楂调味,先用高压锅压制,再入砂锅焖煮。