我没太大兴趣，每样凤凰单丛要了四两，店里的伙计也是一个头发发白的老伯，熟练的用一张大方块纸给我们装茶。

他这里还是用的传统的纸包的茶，上面印了茶叶的名字和店铺信息，办成四四方方的一个纸包，有点像小时候我们常见的纸包点心一般。

出了茶叶行，我们来到一家茶楼，去这里吃点东西。

这是一个茶餐厅，服务员问我们喝什么茶，说茶位费是11元一位，有寿眉、铁观音、香片、普洱可以选，吃的东西是另点的。

这里本地人吃茶的很多，一般都是选一壶茶，吃着各种小吃，悠闲的聊着天。

我和曹可馨要了一壶寿眉，点了叉烧包、流沙包、沙茶金钱肚、香芋蒜排骨。

“这里的美食真不错，约上朋友喝点早茶，吃点东西，聊聊天，真是舒服。”曹可馨一边吃一边赞不绝口。

“多吃一点，展会一开，你就忙起来了，到时候只有吃盒饭了。我让谭杰订了一家海鲜酒楼的位子，晚上大家一起好好的吃一顿。据说这家酒楼是很有名的，很难订位子，我们这次有二十多个人，要了三张桌子。”我笑着对她说。

“太好了，香港的美食真的很好，晚上又可以大快朵颐了。”曹可馨高兴的说道。

下午，我和曹可馨又逛了几家茶行。

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总体来说，香港的茶叶还是有很久的历史传统，对工艺还是比较注重。

在一个茶叶店里，我还看到了安茶，现在很多人把它和六安茶混淆了一起。

在清朝的时候，祁门就出现了安茶，它是介于绿茶和红茶之间的半发酵紧压茶，用箬叶、竹篓包装，严格意义上说，它应该被归位黑茶的种类。

抗战之前，广东、香港人对安茶很是