炖羊肉的时间不需要太久,久了肉会变柴,焯水后在铁锅里炒干,加热水后汤立马就变白了。
转进沙煲后加上炒熟的姜片、白胡椒、红枣当归和甘蔗马蹄,中小火炖煮四十分钟就差不多了。
开饭前十多分钟将切好的白萝卜也丢进去,这是他们港城人家家户户都会做的清汤羊肉煲。
没过多久白胡椒和羊肉的香味就填充满了屋子,许爱国和姚锦屏两人睡到日上三竿才起床。
“小小早,炖什么啊,这么香?”
“儿子什么时候开饭,饿了。”
“叔叔阿姨早,在炖羊肉,中午打火锅,马上就能好了。”夏小小正在准备着打火锅要用到的蘸碟,抬头说道。
“小小真懂事。”
许庆凡白了自己爸妈一眼,这活不都是他在干,怎么就小小真懂事了!
[下次得八九点就喊他们起床,让老登知道知道什么叫倒反天罡!]
中午十二点时,两家人坐在餐桌上吃午饭。
电磁炉里加热着刚刚炖好的羊汤,浓郁的白胡椒味,喝上一口整个人都是暖的。
夏小小惦记上了先前买的那几个腰子,怕被人发现,每次夹时都要附带上一块羊肉掩饰。
因为处理干净了,倒是吃不出骚味,蘸料后还是挺好吃的。
正当夏小小眼观四路继续找着锅里的腰子时,林婧忽的开口说道:“对了小小,你爷爷早上打电话过来,想你今年过年回去一趟,你奶奶身体不是很好了。”
夏小小上一刻还在因为又找到了一块腰子而窃喜,听了这话笑容瞬间僵在了脸上。
“妈妈你也一起回去吗?”她问。
林婧摇摇头:“我就不回去了,到时候让你许叔叔开车送你去。”
“那我也”夏小小很想说那她也不回去好了,但想到奶奶的身体还是没有把话说完。
“小小不想一个人回去让臭小子陪你吧,这小子在家也只知道打游戏。”
夏小小看了许庆凡一眼,想了想后点点头说道:“好,我听阿姨的。”
许庆凡:???
(本章完)