据说可以免去杀猪人的罪孽,而娃娃年幼无知,不犯递刀之罪。
云梅乖巧地将刀子递给林金友,站一旁看着。
林金友瞪了她一眼:“赶紧回屋头躲起来,不能看!”
不满十二岁的孩童不能旁观,瞿冬萍赶忙过来将两个孩子都给拉进屋里。
耿玉莲就在这时,送来早准备好用来接猪血的盆子,顺便拿着一块布,揩干净黑猪的四蹄。
这也有讲究,被叫做洗脚。
据说这样做以后,不造杀孽,猪好投胎超生,家里喂的猪也不会生病。
其实在陈安看来,是为了避免猪蹄上的脏污在踢蹬的时候落进盆子里。
一切准备就绪。
林金友习惯性地用大拇指刮刮刀锋,刀锋泛着青光,他小声念到:“猪娃猪娃你莫怪,你本是人们的一碗菜。今年去了明年来,畜牲快快去投胎。”
念完,他立刻动刀。
刀尖斜插进猪脖子,直至刀柄。
黑猪开始沉闷凄惨的嚎叫,血液顺着刀子飙出来,哗啦啦地落入盆子。
不愧是杀猪好手,林金友这一刀,深谙快准狠,刀尖一下子精准地点到黑猪心脏上,干净利落,一刀毙命。
这些年,他从没有用刀子戳伤过胸肋,也没有用过第二刀。
刀子戳伤胸肋,猪血会渗透进胸腔,形成呛血,会影响肉质。
而一刀未中,若抽刀后猪不死,被认为不吉利。
所以,可想而知,林金友多受欢迎。
在村里,给点酒或是肉就行,若是别的村来请他帮忙杀猪,除了一些酒肉,还得给点钱。
陈安默默地看着,仔细观察着他的手法,结合着李豆花告诉他的用火枪打野猪的最佳位置——前腿腋后三寸,那都是心脏位置,
老辈人摸索出的经验,很准。