冷听泉站在灶台前,脸上带着专注的神情,正仔细地检查着每一样食材。
阿亮和小苏北他们已经开始动手搬放在地上的那些箱子,里面装的都是冷听泉独门秘制的调料。
阿坤和虎子二话不说,就开始动手搬食材。
阿坤力气大,一次能抱起好几箱,虎子则在一旁小心地护着,生怕有什么东西掉落。
叶平安也没闲着,他帮着冷听泉核对食材清单,确保没有遗漏。
叶平安他们二话不说,开始帮忙搬运食材。
阿坤力气大,一次能扛起好几袋东西,虎子则小心翼翼地拿着那些容易损坏的食材。
叶平安在一旁指挥着,确保每样东西都能有条不紊地装车。
雷东明看着这些年轻人积极帮忙的样子,满意地点点头,
“冷老弟,你看这些孩子,多懂事,今天肯定能把事情办得妥妥当当。”
冷老弟擦了擦汗,笑着说:“是啊,多亏了他们。”
在众人齐心协力之下,食材很快就被搬上了面包车。
车子朝着无极馆驶去,一路上大家欢声笑语,谈论着新年的计划和对这道“金玉满堂”的期待。
一路上,大家都充满了期待,阿亮嘴里不停地念叨着那道“金玉满堂”,想象着它的美味。
到了无极馆,众人又开始忙碌起来,将食材一一搬进厨房。
冷听泉开始指挥着大家将食材分类放置,为明天的烹饪做最后的准备。
无极馆的服务员也一起来帮忙,还有那几位后厨的大师傅对冷听泉都十分好奇。
之前他们就听说老板不知道从哪里请了位神仙来,最了不起的是人家会烧失传已久的宫廷御菜,所以大家都想一睹为快。
不一会儿,厨房中就弥漫着各种食材混合的清香,让人垂涎欲滴。
阿亮在一旁好奇地看着冷听泉准备食材,忍不住问道:
“冷叔,这‘金玉满堂’到底是怎么做的呀?看起来好复杂。”
冷听泉已经穿上了围裙,一边熟练地处理着虾仁,一边耐心地解释道:
“这道菜要先把虾仁用料酒和盐腌制一下,让它入味。
然后把玉米粒、青豆和胡萝卜丁焯水,保持它们的脆嫩口感。
接着用蛋清和淀粉给虾仁上浆,下油锅滑炒至变色盛出。
再用葱姜蒜爆香,放入所有的食材一起翻炒,最后加入适量的盐、糖和鸡精调味,勾芡出锅。”
阿亮听得直咽口水,眼睛紧紧地盯着冷老弟的一举一动,仿佛已经能看到那盘色香味俱佳的“金玉满堂”摆在眼前了。
叶平安一脸嫌弃的把阿亮往厨房外赶。