╔════{新}════╗
解锁图鉴:"鸡肉红酒烩"
口味:8分(香馥)
营养:2.34
将鸡肉清洗干净,切成适当大小的块。在一个大锅中加热橄榄油和黄油,将鸡肉块分批煎至两面金黄,取出备用。在同一个锅中,加入培根片,煎至微脆。将煎好的培根取出,用锅中的培根油炒红衣圆葱头、红萝卜,直到红衣圆葱头变软。
向锅中加入面粉,快速翻炒以形成薄糊。
倒入红酒,搅拌均匀,让面粉糊溶解在红酒之中。把煎好的鸡肉放回锅中,加入月桂叶、百里香、盐和黑椒。盖紧锅盖,用小火慢炖约30分钟。之后加入黄蘑菇,继续炖煮15分钟,直到鸡肉完全熟透。提高火力稍微收汁,让酱汁更加浓郁,最后将鸡肉和蔬菜盛到碗中,浇上红酒酱汁。
鸡肉红酒烩是一道温暖而丰富的菜肴,红酒的香气和鸡肉的鲜美完美融合,是艾莉安娜自研的菜品。
╚══════════╝
整体风味与小莉的炖寒冰魔兽肉差距不大,裁判给出的分数也很相近。
烤肉店老板紧随其后,端上了自己的肉酱面。
面条为淡黄色,其上覆盖着一层丰富的魔兽肉末和蔬菜丁酱,整体呈现出粘稠的有光泽的红棕色。
红茄子的果香、酸香尤为明显,其次是一些香料味,如罗勒、百里香。
江团子单独吃了一口面条。
面条本身没有味道。
而肉酱的味道浓郁,牛肉的鲜美与红茄子酱的酸甜相结合,口感丰富融洽。炒制过的蔬菜丁在肉酱中释放出自然的甜味,平衡了肉酱的浓郁,让其吃起来不会过腻,配合面条恰到好处。
香料的使用使得整体味道更加丰富和深邃。
洋葱的加入使得味道、口感更加立体。
裁判们都很喜欢这道面食,他的分数在三者之中暂时最高。
╔════{新}════╗
解锁图鉴:"王室肉酱面"
口味:8分(香馥)
营养:2.99
在一个大锅中加热橄榄油,加入魔兽肉末,用中火炒至变色,然后盛出备用。