在另一个容器中，混合面粉、盐和鸡蛋，逐渐加入牛奶和奶油，揉成面团。将面团擀平，铺在挞模或烤盘上，用叉子在底部扎孔。将炒好的赤果片从锅中取出，与新鲜的赤果片排列在挞皮上，确保两种赤果片紧密间隔排列。

将挞放入烤箱中层，直到挞皮金黄且赤果变软。烤好的挞取出后，稍微冷却，然后倒扣在大盘子上，使焦糖赤果层朝上，挞完全冷却后搭配奶油，即可上桌享用。

纳卡反转赤果挞是一道集视觉、味觉和嗅觉于一体的甜点。外观诱人，味道层次丰富，气味温暖而甜美。无论是作为王室贵族餐后甜点还是下午茶点，都能为王室们带来愉悦的感官体验。

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评委们品尝完甜点之后，烤鸡店老板以压倒性分数荣获第二场正赛的第一名。

精灵艾莉安娜对此也没有什么异议。

这场甜点比赛，确实是她输了。

技不如人，甘拜下风。

而之前小莉的梅梅果蛋糕也以其独特的风味获得了第三名。

有十名选手晋级第三轮。

江团子，很快公布了第三轮比赛的时间与赛制，先休息两天时间，大后天进行比赛。

本次比赛的主题聚焦于“肉类快餐”，每位选手将获得整整十二小时的备餐时间，从比赛当日，也就是大后天的凌晨00:01开始，一直持续到中午12:01。

这意味着允许选手们可以利用整夜的时间，精心筹备。

这不仅仅是对烹饪技艺的考验，更是对耐力、创意与效率的综合挑战。

打分品尝时也有些不同，会有挑选一些观众模拟食客，进行试吃，选手需要给这些模拟食客制作一人份，以肉为主题的料理。

等待所有模拟食客吃完后，才算比赛结束。

模拟食客们也将会一同参与打分。