屏幕上的规则之下,是两个小时的倒计时。
时间一点一点流逝,周围的人热火朝天的忙碌着。
有抱胸无动于衷的人被屏幕上的倒计时和周围人刺激,隐隐约约感觉不对,下意识的开始制作菜品。
也有人一根筋认定了就不做的,眼不见心不烦,干脆闭上双眼默默的等待时间流逝。
这些都和沐霞光无关。
时间紧任务重,沐霞光来不及想一些复杂的工艺,第一时间想到的是好吃好做的蛋挞。
蛋挞所用到的材料很简单,牛奶、鸡蛋、面粉和一双灵巧的手!
低筋面粉、高筋面粉、水、盐、分离出来的蛋清混合在一起,搅拌均匀揉成面团,裹入黄油对折封口。
将包裹好黄油面擀开,像叠被子一样把擀开的面团叠好,掐法诀快速冷藏醒面,之后继续擀开,然后进行三折,重复此步骤四次,直到面团达到合适的状态。
到这一步沐霞光忽然意识到自己没有蛋挞托,她思索一番自己手中的材料,从储物袋中取出上次没用完的当做方便面袋子一样的透明材料,手掐法诀加热捏出蛋挞托的形状冷却定型。
沐霞光试了一下,经过加工冷却的不知名材料很好的保持蛋挞托的模样,不会漏不会变形,完美的符合沐霞光的要求。
她稍稍松了口气,将面团卷成长条,切成剂子,按扁后放进蛋挞托中备用。
自己还要做蛋挞液和蛋挞托,这个按剂子的活就交给兔子。
兔子严肃的点点头,表示自己能行。
沐霞光看了它做了几个,觉得没问题,便放心的交给兔子了。
将适量的牛奶、砂糖、蜂蜜、和蛋黄搅拌均匀后过筛使口感更细腻。
从储物袋中取出空气炸锅和烤箱。