第111章 稍等片刻

“输了!居然输了!”兔子瞪大眼睛遗憾的摇头“明明大家都觉得好吃,居然还会输!”

“这就是三取二的赛制的残酷之处。”盛旭目光转向颓废低落的陈情“食修的比赛就是要纯粹!用心做好自己的菜品才是真,计算评委的心思那就是打错主意了,别把别人都当任人摆布的棋子!”

陈情颓然的回到灶台后面,这局是他错了,太过于想当然终归得到了反噬。现在只能寄希望于沐霞光身上,希望沐霞光至少有一场能够获胜,至少输的不是太惨烈。

刘牟端着自己的餐具故意从陈情面前经过,他虽然什么也没说,但脸上得意的笑和不屑的眼神已经说明了一切。

“各位评委,接下来展示的是我的作品,霜降!”他依次揭开锅盖,琉璃盘子上四五条白色的方砖,上面包裹着窸窸窣窣的白色渣子,看起来像是霜落在上面了一样,倒是格外契合这个名字。

沐霞光扫了一眼,看出来刘牟做的是炸牛奶后,便对那边不再关注,那边都到上菜阶段了,自己的第三道菜还没制作完成,在看陷入颓废的陈情“什么时候了,有时间在那里懊恼不如给我打下手,靠我一个人怕是忙不过来了!”

沐霞光说着手里的动作也没停,将肉质鲜嫩无筋无骨的猪里脊洗净,切成大小均匀的肉块,加入适量盐、料酒、胡椒粉等调味料腌制。

一语点醒梦中人,还在比赛期间,自己不能把压力都给到沐霞光,不论如何至少应该一起面对才是。陈情稳了稳情绪主动问“我要做点什么?”

沐霞光也不客气“把腌制好的肉块放入碗中,加入鸡蛋液和适量淀粉,搅拌均匀,使肉块表面均匀地裹上一层面糊。锅中倒入适量油,烧至六成热,放入挂好糊的肉块,小火慢炸至金黄色捞出。待油温升高至八成热时,再将肉块复炸一次,使其外皮更加酥脆。”

陈情点点头,接过沐霞光手里的活,她说的很详细,只需要照做就好。

沐霞光侧了侧身,换了个新锅,锅底放入少许油,将清洗好的西红柿碎放入、加入白糖、白醋,适量清水等,小火熬制。等到酱汁浓稠后,家庭版番茄酱就算制作完成。