“大闺女，吃点菜，这个辣椒炒香菇，我特意把辣椒丝抽了，一点也不辣，你尝尝。”老莫说着夹了一筷子菜放到沐霞光的碗里。

沐霞光没说话，默默的吃了。抽了丝的辣椒少了辣意，多了些蔬菜的鲜甜，配上香菇的滑嫩，构成奇妙的口感，一口吃下还想让人再来一口。

老莫见沐霞光吃的香甜，眼里晕上笑意，挑了鱼腹部最嫩刺最少的部位给沐霞光夹到碗里。

“老闺女，你在尝尝这个鱼，不是你爹我吹牛，这世上做鱼，我说我第二就没人敢说自己是第一！这可是你爹我的拿手好活！”

鱼肉入口即化，不用咀嚼直接滑入腹中，

清甜在舌尖上跳跃，先是微微的咸香刺激着味蕾，紧接着是鱼肉本身的甘美，两种味道交织融合，恰到好处。

老莫适时递上一碗鱼汤，奶白色的鱼汤盛在精致的瓷碗中，袅袅升腾的热气裹挟着浓郁醇厚的鲜香扑面而来，轻抿一口，鱼汤的鲜美如同一波波涟漪在舌尖上缓缓荡漾开来。

微不可察的调料只是极大地的激发出食物原本的味道，为那本就鲜美的食物更加锦上添花而不是喧宾夺主。

兔子脸都埋在碗里抬都不抬一下，都顾不上夸赞，一口接一口的停不下来。

老莫看着大家和谐的吃饭，内心极大地满足，多年来不做饭，自己果然宝刀未老啊。

兔子喝完一口鱼汤揉揉鼓起的肚子“哇，霞光，这是和你完全不一样的做法呢，同一种食材同一种菜味道居然还能不一样！”

老莫得意洋洋的说“不说鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系，就单是街头巷尾的小饭馆，同样是一盘西红柿炒鸡蛋，也各有各的风味。有些馆子炒出来的鸡蛋软嫩，西红柿软烂成沙，酸甜的汁水浓郁得能拌饭；而有些地方做的呢，鸡蛋煎得略微焦香，西红柿还保留着一点块状的口感，酸甜之间更带着一种新鲜的生脆。”

他微微眯起眼睛，像是陷入了回忆之中“不同的厨师有着自己的烹饪习惯和秘诀。有些厨师