表演也不能少，要给客人增添乐趣；

要时不时地搞一些优惠活动，吸引那些有名望的才子佳人、达官贵人前来；

同时，必要的宣传也必不可少……

对于那些宣传促销手段，慕逸辰根据记忆，随便举了几个例子：预存打折、买一赠一、满五赠一……让经商多年的高夏源瞠目结舌。

“还能这么干？”高夏源连连咋舌：“外甥，你是怎么想到这些的？我真是服了！”

楚琴琴美目泛光，痴痴地看着慕逸辰。

慕逸辰笑了笑，接着说道：“酒楼一定要有特色，当然，最好能在酒菜上下功夫！咱们有鸽子，就让那些大厨研究研究鸽子的做法！还有酒。”

想到酒，慕逸辰想起了自己那个时代的美酒。跟那个相比，现在这些所谓的美酒，根本无法与之相提并论。

无论是酿造工艺、原料、种类、风味、包装、消费场景和文化内涵等方面，都与自己那个时代的酒着明显的差异。

酒的种类和风味是一大区别所在。

现在的酒种类较为单一，主要有黄酒、米酒、果酒等。其风味相对较为醇厚、质朴，度数也往往较低。

记忆中的酒则种类繁多，包括白酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等，风味更加多样化，且酒精度数范围更广，从低度数的啤酒到高度数的烈酒应有尽有。

还有酒的包装，现在的酒通常以陶制或木制的容器盛装，简单而古朴。记忆中的酒包装，则五花八门，玻璃瓶、金属罐、塑料瓶等，设计精美，极为注重品牌形象和市场营销……

包装这块，暂时不好解决，慕逸辰只得从酒的口味入手。

慕逸辰仔细思索关于酱香酒、红酒的制作方式，随后将想到的制作工艺详细地描述出来。

几人震惊不已，尤其是林昶。