第390章 改变经营模式

来到校门口,打车去往肉蟹煲,十个人打了三辆车。

第一辆叶林、兰呦呦、江轼恒和韩小兮,叶林直接坐在副驾驶,江轼恒自然不可能跟兰呦呦连着坐,韩小兮坐在中间隔开他们两个。

程苏宇本想跟唐巧坐同一辆车,结果唐巧直接不给机会,拉着杨紫琳和楚梦涵上了同一辆车,刘佳灵则坐副驾驶。

程轼恒无奈,只好跟杨星坐在同一辆车了。

很快众人就来到了肉蟹煲,两点开业,现在三点多,里面早已经人满为患。

程苏宇有些惊讶:“这店这么火爆的吗?”

唐巧和刘佳灵也是没想到,月初才爆的丑闻,怎么生意还越来越好了?

她们有些佩服叶林了,同时对叶林之前说的那件事更加的重视,跟这个学弟打工也不是不可以。

杨紫琳看着里面座无虚席,外面还有一堆人坐着排队,她叹道:“好像满人了。”

“没事的,我有预约,我先联系一下负责人。”

叶林说完发信息给卢子旺,表示自己到店里了,叫人出来安排一下。

卢子旺就在店里等候着叶林的信息,看见董事长信息,赶紧出来:“几位,里面请。”

卢子旺客客气气把几人带到水产区,随后拿来一个塑料筐和一把抄网:“想吃什么自己捞,按重量收费。”

唐巧疑惑看向叶林:“之前来吃不是这样的呀?”

卢子旺帮叶林解释:“因为之前有一些手脚不干净的店员会把虾蟹掉包,所以我们改变了经营模式。

现在都是顾客自己挑选虾蟹,挑好了称重收费,这样避免有员工把虾蟹掉包,而且我们的厨房都是明厨,有监控。

保证你挑出来的是哪个煮出来的就是哪个。”

唐巧往厨房里面看,确实每个框上面都放有桌牌号,而且厨房干净整洁,厨师也穿戴整齐,带着手套,全程不接触食材。

这种经营模式,顾客一看就知道干净又卫生。

杨紫琳则小小声问道:“你们的称准吗?”

卢子旺闻言笑道:“你不放心可以带称过来,一旦发现有问题你可以直接举报,你们看墙上,举报是有奖励的。

缺斤少两赔付十倍,有食品安全隐患赔付十倍,员工制作过程有不卫生行为举报属实奖励一千元,还有很多,来这里吃尽管放心,比你在家里吃还卫生。”

叶林听到卢子旺的解释很满意,他直接捞出一只帝王蟹和一只澳龙,小虾小蟹也捞很多。