第88章 油茶面

来自旧时光 紫雨怜风 1439 字 18小时前

清婉非常会喜欢喝油茶面。经常看见妈妈从那精美的陶瓷盆中舀出几勺散发着浓郁香气的油茶面,缓缓将其倒入一只洁白如玉的瓷碗之中。紧接着,再往碗里添加适量晶莹剔透、如雪般洁白的绵白糖,那绵白糖仿佛一颗颗细碎的珍珠,闪烁着诱人的光泽。

完成这些步骤后,最为关键的一步来临了——将刚刚煮沸、热气腾腾的滚烫热水以迅雷不及掩耳之势猛地冲入碗内。与此同时,另一只手也不能闲着,要迅速抓起一旁的勺子,如同疾风骤雨一般快速地搅拌起来,让油茶面和绵白糖充分融合在一起。一时间,碗中的景象犹如一场精彩绝伦的舞蹈表演,各种食材相互交织、旋转跳跃。

稍微等待一会儿,待到水温逐渐下降至一个适宜入口的温度时,就可以满心欢喜地端起这只装满美味的碗了。凑近嘴边,深深吸一口那弥漫在空中的馥郁香气,然后轻轻抿上一小口,瞬间便能感受到那份独特的美妙滋味在舌尖绽放开来。

这种油茶面可是李家祖传的特色点心呢!它用料十足,每一勺都饱含着李家娘子细致用心。而且味道香甜可口,在那个物质相对匮乏的年代里,对于孩子们来说简直就是无法抗拒的诱惑,都特别喜爱。无论是在寒冷的冬日午后,还是在清晨阳光洒满窗台之时,一碗热气腾腾的油茶面总能给人带来无尽的温暖和满足感。

记得有一次,一家人围坐在饭桌旁边喝油茶面。李家娘子讲起了大儿子李良小时候的趣儿事。

在李良年幼的时候,李家娘子和李师傅则在外辛勤工作,经常早出晚归。于是,当李良才五六岁时,由于家中无人照看,便时常被独自锁在家中玩耍。

小主,

他家隔壁住着一个比他年长许多的孩子。这个大孩子不知从何处得知李家存有美味可口的油茶面,心也十分想喝,但是他家没有。某天,他灵机一动,想到用自己折好的纸啪叽去与年幼无知的李良做交易。

那时,李家的大门上有一个小小的窗口,可以让人透过它看到门外的景象。那个大孩子就站在门口,将手中的纸啪叽通过这扇小窗递进去,并对屋里的李良喊道:“小李良,我这里有好玩的纸啪叽哦,只要你给我一勺油茶面,我就把这个漂亮的纸啪叽送给你!”

天真无邪的李良哪里懂得其中的利害关系,只觉得那些五颜六色的纸啪叽十分有趣,便欣然答应了对方的要求。每当他从小窗口接过一个纸啪叽后,就会转身跑到厨房,拿起勺子舀起满满一勺油茶面,再送回小窗口递给那个大孩子。就这样你来我往,不知不觉间,一个上午的时间悄然流逝。