第二天，徐澈到了自家的店面，这个店面很大，比镇上的大两倍有余，因为原身是酒楼和住宿一体的，徐澈改动以后，住宿的房间全部弄成了雅间
后院还是按照镇上的来弄，但是比镇上的还大，唯一不同的事，后院挖了一个水池，用来养活鱼用的
李泽和吴贵一天就把事情办理好了，旁边的村子河里好多鱼，听说他们收鱼，很高兴就答应了下来
李泽也租了一个店铺，用来收鱼用的，后面还带着一个院子，听李泽的意思是要把张莱接过来
小主，
徐澈这边的人带来的厨子是王府的家奴，是吴掌柜安排过来的，在镇上就已经培训好可以直接上手的
徐澈让人买了很多大缸，用来装调料，他把自己提前从冰箱里拿出来准备好的调料分别掺和进去，炒好装罐，最起码每样调料有几百斤，够用一段时间，等不够用，托信可以从镇上调制好用船运过来，而且也很快的，只是出点费用而已
等到来年辣椒出来的，就不需要这样费劲了
开业前一天，顾哲领着一个人来见了徐澈
“下官陈波给主子请安”陈波看着大概快四十多了
“不必多礼”现在的徐澈已经能够很好的应付这些了
“主子，这是王爷安排的人，是陈同知，主子尽可放心”顾哲在旁边解释道
“同知不必客气，只是现下我这里不方便暴露，所以城里的异香鱼庄就麻烦同知多多照料了”徐澈知道慕辰酆的意思，要是没有人脉，他在这里开店等于找死，同行都可以给你各种小鞋子穿
“主子放心，下官知道该怎么做”等陈波离开，徐澈才反应过来，慕辰酆这几年渗透的还是可以啊
开业这天，是吴贵接手做的掌柜，吴贵丝毫不比他爹差，徐澈暗中看着吴贵游刃有余的样子，不禁暗暗赞叹
很多同行看到这样盛大的开业，都派人来暗自打探消息
开业当天，陈波带着知府一起来捧场，徐澈暗暗感叹：不愧是慕辰酆看中的下属啊，这办事能力还真不是吹的