涛哥，煮好了没，肚子好饿。

王涛听见声音转头看过来，醒了？来，先喝粥，这是我用古法煮的粥。

张文接过碗，自己动手打了一碗粥，闻到这香味，口水仿佛留出来似的，连忙用手擦了擦，感觉又好像没有，张文不管了，喝了一小口，滑，糯，好吃。

涛哥，这是用什么煮的，好香啊，而且很滑，特别是猪肉，特别嫩，咦，这煎包不错，里面还有咸鱼，好吃

王涛一听，开心的直笑，毕竟不想当好厨子的，都不是好船长。

神秘的一笑，这是我从清朝留传下来的粥谱，学到的古法煮的粥，米是用沙谷米也就是珍珠米。

这米我是提前一晚泡发的，这样煮出来的米很容易开花，也不用煮很久，水我是用山泉水，山泉水本身富含天然微量元素，喝起来带走轻微的甜。

说到这包子可是有讲究的，这是淮扬菜的一种，传说清朝某位皇帝微服出访时，在街上闻到香味，

闻着味道来到一家好再来店铺，尝了一口，感觉非常好吃，口齿留香，以后每一次微服出访都会来吃上咸鱼包才满足，而且还要求这位平民来皇宫做御厨，那是传说具体是不是真的无从考究。

不过咸鱼包都是我们渔民出海必备的，以前渔民很穷，猪肉太贵，而海里的鱼是不值钱的，鱼毕竟也是肉，

从那以后，渔民就会用各种各样的海鱼制作成独特的咸鱼，咸鱼中最好吃的莫过于梅香咸鱼了。

而这咸鱼包的咸鱼用着就是梅香咸鱼。

这梅香咸鱼用的是什么海鱼？张文好奇的问。

梅香咸鱼用的马鲛、马友、三牙、蜮鱼等制作出来的，而最重要的是梅香，梅香其实就是“霉香”。

小主，

梅香咸鱼在腌制过程中发酵时，经过一个星期左右就会散发出一股极为刺鼻的霉臭味（类似于霉豆腐或干酪）。制作出来的梅香咸鱼肉质特别散，没有弹力。。

而咸鱼已经有600多年历史了，以前没有冷冻技术，所以渔民在捕捞上来的海鱼卖不掉的话，就会用盐腌制保证海鱼的新鲜程度，慢慢的随着时间发展，就有了咸鱼这道常见的菜肴。

张文边喝粥边听，确实好喝，连干好几碗，才肯放下碗。

这时王涛道，我们的先锋号出名了，渔村都传开了，短短两次出海，都能钓上金枪鱼，而且还是一条比一条大，阿文，你厉害哟。

昨天你们在睡觉时，都有好几个人来问哪里能钓上金枪鱼，想打听打听，我都给推脱掉了，不过阿文，你挺厉害的，300斤的金枪鱼，你说钓就钓上来。

张文被王涛夸得不好意思，没有吧，我听其他专业金枪鱼渔民一次出海，都能钓上好几条金枪鱼呢？

对了，涛哥，你去看船怎么样了，这次卖鱼加上金枪鱼一共卖了17万多，我想换条船，能出公海的，公海的鱼资源也比较丰富，你看？

王涛听到张文提议，不好意思的摸摸头，这几天我都被家人安排相亲了，一天都安排的满满的，上午这个，下午那个的，搞得我头都疼死了。

…

张文一听，扑噗一声，把嘴里的粥直接喷在王涛脸上，不好意思，我帮你擦擦。

王涛一脸无语的看着张文。

涛哥，你这么年轻，貌似还没到法定结婚年龄吧，怎么家里催那么急？难道？说着就望向王涛下面。

王涛一件，连忙道，你大爷的，你看啥呢，什么事都没有，健康着，而且性取向正常。

哈哈哈，没，没，这不是好奇嘛，而且还这么着急找老婆，还以为你得了什么病呢，难道想试试功能正不正常，哈哈。

也许是张文笑声吵醒了两姐妹，只见两人揉着睡眼轻松的走出来，小小边打哈欠边问。

你们干啥呢？大清早的，聊啥，突然鼻子动了动，好香的梅香咸鱼，我的最爱，在哪呢，宝宝肚子饿了。