人大主任郭永祥在前头带路，半路上遇见急匆匆赶过来的支部书记邢再理，郭永祥是这个调研报告的牵头人，前些日子在这里连续调研了五天，可以说这五天对这个村的了解胜似他在这里工作十五年。

村子里一下子涌进来一百多人，很多老百姓最初不清楚什么原因？后来听说是镇里的书记带队来给讲怎么致富的，就呼啦来了更多的群众围上来，慌的分管政法副书记王淑涛用村里电话让派出所派人过来维持下秩序。

邢再理领着孙宗远书记一行，先是查看了村里收获的一大堆地瓜，孙宗远用手掰开，发现地瓜断茬成乳白色，从几个细孔里缓慢流出白色的果浆，明显看不出地瓜水分不是很多，成熟度非常好的。

孙宗远跟着老邢来到了地瓜制粉作坊，看到了三四个人正在用几个大煎饼盆里洗地瓜，有个人还用竹扫帚茬子插进盆里使劲搓洗着地瓜，洗过含泥的水直接倒在地上，地面是污水横流。

那几个人看到很多人注意他们有点紧张，把刚洗过的地瓜倒进棉条筐里，然后两个人用一根扁担抬着送到一个石磨那边，一个人拿着砍刀把地瓜砍碎。然后放进石磨里进一步粉碎，一头蒙脸的毛驴拉着石磨不停的转圈。

孙宗远走过去看了看筐内的地瓜，伸手拿出来一个，地瓜大部分都被洗德比较干净，但是沟凹里面还是没有洗干净。

由于毛驴不停的走，磨道里的地面上，被毛驴踩的都是泥，还明显看出来没有清除干净的驴粪。

磨好的地瓜糊浸泡过滤后用瓷缸加水浸泡着，一个人在忙忙活活，手指盖里明显有很多污垢还挺长，破旧的袖子上一缕缕的布条粘着糊浆。

在一间当做原料库的房间里，一个个足够有七八斤的淀粉锭在塑料布上摞着，靠近墙角处还有两个老鼠洞，洞口有几粒老鼠屎还很新鲜。

房间用的老式门板，一群苍蝇围在门口在转悠。

在制作粉条前，必须用水再次化开，为了增加粉条的弹性需要加点明矾，干活的人就用手捏了一点放进淀粉桶里，搅和几下就开始寻粉条了。

制作出来的粉条挂在外面的铁丝上，底下有一群鸭子在“嘎嘎”直叫。