南泥湾的豆腐坊，犹如一颗冉冉升起的新星，在边区经济的版图上熠熠生辉。

洁白细腻的豆腐，香浓醇厚的豆浆，不仅丰富了南泥湾军民的餐桌，也为部队和老乡们提供了宝贵的营养。然而，这群永不停歇的开拓者们，又将目光投向了更深远的未来——如何将这小小的豆腐，做出更大的文章？

“同志们，咱们的豆腐坊已经取得了很大的成功，但这仅仅是一个开始。”

在一次生产总结会上，吴龙的话语铿锵有力，“我们不能满足于现状，要继续深挖潜力，把豆腐产业做大做强！”

“吴教员说得对！“李位附和：”这豆腐虽好，但吃法还是单调了些，要是能做成更多样的产品就好了。“

“是啊，吴教员，我听说外地还有豆腐干、腐乳这些豆制品，味道都很好，咱们能不能也试试？”赵连长也提议道。

“哈哈，你们都想到一块去了！”吴龙笑着回应，

“我也是这么想的。我们南泥湾现在已经有了豆腐坊，完全有条件发展豆制品深加工，把豆腐做成更多样的产品，进一步提高它的附加值！”

“吴教员，那您觉得，我们该怎么做呢？”大家纷纷追问。

“嗯，我考虑了一下，我们当前可以重点发展两个产品：一个是豆腐干，一个是腐乳。”

吴龙阐述自己的观点，“豆腐干制作工艺相对简单，可以制作成五香、麻辣等多种口味，易于保存和携带，既可以作为行军干粮，也可以作为日常食品；腐乳呢，具有独特的风味，营养丰富，开胃下饭，而且制作工艺也相对成熟，在咱们周边地区也有一定的消费基础。”

“好！吴教员，我们就做豆腐干和腐乳！”大家纷纷表示赞同。

“不过，我们现在还缺乏制作豆腐干和腐乳的技术和经验，这怎么办呢？”一个战士疑惑地问。

“这个问题，我们可以采取‘走出去，请进来’的办法来解决。”

吴龙解释道，“一方面，我们可以派人到周边地区，特别是那些有制作豆腐干和腐乳传统的地方去学习；另一方面，我们也可以邀请一些有经验的师傅来南泥湾，指导我们进行生产。”