第二道菜,秦墨是用XO酱爆炒大龙虾。
XO酱爆炒大龙虾是咸中带辣,辣中带鲜。
用XO酱炒过的大龙虾肉,外层酱香浓郁,内里鲜甜嫩滑,整道菜既保持海鲜的咸鲜,又有火腿的陈香。
加上适度的辣味刺激味蕾,各种滋味层层展开,令人食欲大增。
秦墨没有吃过,不过脑海中的记忆,告诉他这道菜味道会好吃到爆。
“小秦,柠檬买回来了,呼呼...”
秦墨看了一下时间,不到十分钟,张天喜就买回几个柠檬。
“我要柠檬汁,张哥还得继续麻烦你!”
“交给我,张哥你先休息一下。”
王景山拿起一个柠檬,刚刚张天喜肯定跑了一段路,这不都气喘如牛。
“你来吧,年轻就是好,现在不得不服老,就跑一回儿,身体都受不了!”
第一道菜时间差不多了,秦墨拿出姜切碎成蓉。
十分钟一到,就把拿出大龙虾,掰开外壳。
外壳保持非常完整,虾肉斜切成块。
“柠檬汁!”
这时,王景山刚刚挤出半杯的柠檬汁,连忙递过去。
“好了,接下来不需要大家,出去喝茶吧!”
见到大家还守在旁边,秦墨朝着众人挥了挥手。