两个人绝没想到会谈出这么个结果来，吃惊又很兴奋。

遇仙楼是国营的不假，但当时体制还是公私合营的企业，与周围的几家同样是公私合营的饭店竞争激烈。

“我们回去给经理报告，有消息了就再来。”两个人站起来，看着眼前这十来岁的小姑娘，心中暗暗称奇。

等两人走了，边月冰过来打听消息。一听，对方不仅仅要买菜谱居然还打上了刘义祥的主意。好在现在比以前稳重，沉下一口气问刘晓玲的打算。

“妈，看来还是要大表哥过来了。我准备借此机会让大堂哥招工去遇仙楼上班。”

“上班？”边月冰愣了。

“是呀，如果对方答应了，今后大堂哥就是工人了。”

刘仁贵在旁边都傻了。刘义祥就觉得自己这颗心忽悠忽悠的，没个定数，晃得停不下来。

卢俊也不得不佩服刘晓玲的机变果断。

两天后，两人再次找来，说是公司同意了。但是，先得尝尝那八道菜是啥子菜，是不是跟麻辣鱼一样是新式菜。

这下又只有刘晓玲亲自出手了。

“今天只能做三个。”刘晓玲一边挽袖子一边说。

“第一个，还是鱼。叫来凤鱼。”

“大堂哥，拿条白鲢，改刀成鱼片，腌制……”吩咐刘义祥的时候，刘晓玲也拿过一块猪肉切块。切好后，开火炒猪肉，炒到吐油卷边，再倒菜油……

最后，锅里倒上油，放花椒、干辣椒段炒出香味，淋在盆里面，就闻到一股浓香扑鼻而来。

“如何？”

看两人拿起筷子开始试吃，刘晓玲也不等他们的回答，直接安排刘义祥把锅冲洗干净，又叫刘义祥再拿一条白鲢出来收拾。

把鱼切块，加盐、料酒跟红苕粉腌制……过油。油锅烧热加菜油，把泡姜、泡椒倒进去，又抓了一大把干花椒，舀一大勺郫县豆瓣酱煸炒出红油，再加一勺酱油，适量的清水跟半勺白糖……不一会把鱼装盆，撒上香菜和大葱段。

小主，

“这是泰安鱼。”

又是一道新菜出品。

这时候大堂内的食客已经发现了异常，都围过来看刘晓玲操作。

“又出新菜品了。”一个个客人嚷嚷道。

接下来，刘晓玲又做了一个邮亭鲫鱼。

涂强跟李正茂负责此次的谈判。两人都是遇仙楼里的老人，还第一次吃到这三个菜。有辣有淡没得说，绝对符合渝都人口味。