徐芝芝不理他,噔噔噔地把东西收进耳房。
“谁叫你老逗她,像个小孩子似的。”姜寻无情地拆穿他。
“这不是逗她挺有趣嘛。”
姜寻去厨房烧水,烧好了水,徐子盛就用开水把锦鸡烫了,身上的毛拔个干干净净。
等毛拔完了,徐子盛把内脏都掏干净,都被柴柴给吃了。然后在厚木板上把鸡剁成块儿,用水清洗干净才拿进屋里。
然后冷水下锅焯水,姜寻没再阻止他大展手艺,给他拿了件围裙,“把这个系上吧,溅上油了不好洗。”
“你帮我系吧。”
说完姜寻就帮他系上,他瞧着徐子盛站在灶前的样子,别说还真像个大厨。
往冷水加入姜、葱头、再倒些黄酒,火烧大点,这样可以去腥。
等鸡块焯水结束,就捞起来,锅里倒油,油温差不多五成热的时候放入葱姜蒜和干辣椒,再加一勺家里做的辣椒酱,炒香后把鸡肉倒进去翻炒,加点儿酱油、盐,翻炒几分钟后,锅里倒水。等水开后,把姜寻切好的土豆放进去,盖上盖子炖煮。
差不多一炷香的时间,锅里就冒出香味儿了,把青红椒放进去翻一下,菜就可以出锅了。
鸡肉鲜美,土豆绵软,吃到嘴里别提多满足了。
第二天早上吃过早饭,徐子盛去关山家,昨儿还剩了些鸡肉,他打包给关山带些去。关山一脸疲惫却掩饰不住激动的神情给他开了门,“盛哥,我爹……我爹总算醒了!”
徐子盛惊喜道,“关叔醒了?什么时候的事儿?”
“就是刚刚,我还准备找人告诉你一声,你就来了。”
徐子盛进了屋子和关山直奔关茂的房间,看见关茂睁着眼睛看着屋顶,虽然依旧病恹恹的,但比前两天好多了。
他蹲下来,“关叔你醒了?感觉好点了吗?还有没有哪里不舒服。”
关茂缓缓地摇了摇头,刚开口声音有些嘶哑,“子盛啊,听说是你找到我的,真是谢谢你了。”
徐子盛摇摇头,“村里的人都去找了,我是碰巧发现您的,关叔不用放在心上。”