随后,他把马华和李乐叫过来:“你们两个谁愿意和杨师傅一起去三食堂?”
两人都希望留在何傻柱身边,一时都没有表态。
何傻柱接着说:“你们现在已经能够做好大锅菜了,小灶也有我五六分的水平。”
“早晚要独当一面,这次去三食堂也是帮师傅把那边的事务支撑起来。”
听到这是帮何傻柱,李乐直接说道:“师傅,我愿意去。
你让师兄留在你身边,他的厨艺比我好。”
马华听了也不甘示弱:“乐子,你的厨艺比我不强才应该留在师傅身边学习,还是我去吧。”
何傻柱哭笑不得:“你们两个怎么还争起来了?行了,别争了。”
“如果不是你们刚刚转正,我早就考虑让你们去管理三食堂了。
但你们的经验还不足,还需要多磨练磨练。”
“这次就让李乐去,跟着杨师傅多学习管理经验,当然厨艺也要多练习。”
“马华,你也别愁眉苦脸的。
你也得出去锻炼,五食堂的班长老房马上退休了,那个食堂的情况也不容乐观,你去五食堂好好整顿一下,以后接老房的班。”
想了想他又说道:“你们两个跟我这么久了,厨艺上已经达到大师傅的水平,千万别给师傅丢人。
以后我做小灶的时候,你们也得回来学习。”
马华和李乐当然明白,何傻柱对他们真心实意的好。
别人当徒弟要三年,之后还得给师傅再干两年,还不一定能学到真正的手艺。
但他们的师傅一开始就倾囊相授,平时遇到困难更是常常伸出援手,两人早已把何傻柱当作自己最亲近的人。