今天有个重要的招待宴需要他去做饭，临出门前，他嘱咐孙玉婷和何雨雨晚上不用等他吃饭。

骑上自行车，何傻柱飞快地赶到了轧钢厂，进到厨房时，大家已经在有条不紊地忙碌着。

他赶紧走到自己的工作台前，准备所需材料。

临近中午，他吩咐马华和李乐分别炒了一锅大锅菜。

他自己则站在一旁监督，准备随时指导他们。

看着马华的操作，他说：

“马华，你这盐是不是你家产的啊？”

马华摇了摇头说：“不是啊，师傅怎么回事？”

何傻柱瞥了他一眼，调侃道：“那你为啥舍不得放盐啊？”

“现在的日子苦啊，这盘菜里的油水本来就不多，你再吝啬点盐，连滋味都没有，工友们该怎么下咽呢？”

“还有你，李乐，别在那里傻笑了，再不快点炒锅，锅底的菜就要糊掉了，到时候黑糊糊的一片，你还吃得下去吗？”

杨师傅和马师傅在一旁满脸艳羡地看着李乐和马华，心想，当初他们的师傅要是也能如此用心教导他们，现在两人的手艺肯定不止这点儿。

马华和李乐心里也明白，师傅这样做是为了他们好，于是两人干得更加卖力了。

何傻柱继续说道：“虽然现在的资源很紧俏，我们也没什么好材料，但你们俩可给我记住了。”

“我们作为厨师，必须要做好自己的本分，不论材料如何，既然是到了你们手中，就要尽力做出工人们满意的菜。”

“想想看，工友们在车间里汗流浃背，累成那样，来到食堂一看，菜连下筷子的念头都没了，工人们会怎么想呢？”

“工人们吃不饱肚子，回到车间还能干活儿、完成任务吗？如果任务完不成，我们的工厂还能接到订单吗？没有订单，大家的工资拿什么发呢？”

“所以，做好工人们的后勤保障，不仅是为了他们，也是为了我们自己。

往后不要随便对付了事。”

“这些食材来之不易，做不好，对不起那些辛辛苦苦种出来的农民兄弟们。”

话说间，食堂门口响起了阵阵掌声，一个满头银发的小个子老人走了进来，拍手道。

老人笑着说道：“这位年轻人说得太对了，我觉得你的觉悟很高啊！”

杨厂长刚才一直心悬一线，因为他怕这位领导来了，直接去车间，不检查食堂，怕出了什么差错。

没想到一进食堂门，就听到何傻柱这一席话，让他和李怀德激动不已。

实际上，二人早就商量好，等钱利华一退休，就把食堂主任的位置交给何傻柱，只是春节过后事情繁多，还没来得及正式讨论。

今日何傻柱这番话，真是给他们俩大大长了脸面。