叶铭也笑着说：“爷爷，我们还得多跟您和奶奶学习呢。”

宋奶奶走进厨房，看了看食材，鲫鱼和豆腐已经放在灶台上，开始说道：“这鲫鱼豆腐汤啊，得先把鲫鱼煎得两面金黄，再加水煮，煮到汤变白了，最后把豆腐放进去煮一会儿，加点调料就行。炒田螺呢，要先把田螺在开水里焯一下，然后热油爆香葱姜蒜，再把田螺放进去炒，加些调料入味就行。”

宋琪和叶铭、庄天华都围在奶奶身边，认真地听着。

宋奶奶把锅烧热，倒入适量的油，等油热了之后，把洗好的鲫鱼放入锅中。

只听“刺啦”一声，鲫鱼在锅里发出诱人的香味。

宋奶奶熟练地用锅铲翻动着鲫鱼，不一会儿，鲫鱼就煎好了。

“接下来，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖，把豆腐切成小块放进去，再加点姜片和葱段去腥。”宋奶奶一边说一边操作着。

宋琪在一旁仔细地看着，还不时地记着步骤。

等奶奶把豆腐放进去后，宋琪说：“奶奶，我来搅一搅吧。”

宋奶奶笑着把锅铲递给她：“好呀，小心别烫着。”

宋琪接过锅铲，轻轻地搅拌着锅里的汤和豆腐。

这时，宋爷爷在一旁说：“这汤啊，炖得越久越香，你们要有耐心。”

这边鲫鱼豆腐汤在小火慢炖着，宋奶奶又开始教他们做炒田螺。

“这炒田螺呢，要先把蒜、姜、辣椒、花椒、八角、香叶等爆香，然后把田螺倒进去翻炒，再加点料酒、生抽、老抽调味。”

宋奶奶一边说着，一边把切好的蒜、姜、辣椒放入锅中爆香。