李阳见两人一副想听八卦的神情，只能把华夏正在安排知识青年上山下乡，棒梗也正好赶上了这一批，傻柱为了把棒梗留在城里，就把自己的工作让给了棒梗，然后求自己带他来港城打工的事情给两女介绍了一遍。

“还真是够傻的，古语说只有起错了的名字，没有叫错了的外号还真是没说错。”娄晓娥撇了撇嘴，也没有顾及坐在一旁的何雨水，顺嘴贬斥了傻柱一句。

何雨水也是撇了撇嘴，对傻柱的做法也是很不认同：“他又听不懂粤语，除了厨艺其他的什么也不会，想找个好工作可不容易。晓娥，你那边的酒店有地方安置他吗？”

终归是一母同胞的亲人，不想看到傻柱流落街头，何雨水还是主动帮傻柱找工作。

“安置个人倒是没问题，不过就傻柱那臭脾气，他跟后厨的人能不能处得来，我这心里可是没有一点没把握。”

娄晓娥也不想管傻柱，一个轧钢厂炒大锅菜的厨师，整天还七个不服八个不忿的，自家酒店的后厨可是有自己的厨师体系。

傻柱一旦进了自家酒店的后厨，如果自己不主动融进去。三天两头的跟后厨的其他人闹意见。到时候搅得后厨鸡犬不宁，影响到了酒店生意就不好了。

“你俩不用商量了，昨天我们过来以后，我带傻柱去庙街那边的夜市考察了一下。我提议傻柱自己开个大排挡。傻柱昨天已经同意了。

现在有点问题，一个是房子，另一个是需要两个服务员。这服务员最起码能说广东话和普通话，要是熟悉港城这边的情况就更好了。”

听了李阳的话，两人都松了一口气。

“房子好说，庙街、兰桂坊、铜锣湾的几个夜市，咱家在里面都有房子，至于懂广东话和普通话的服务员，那就更好找了，这些年从内地来港城的人，已经有港城原住民的两倍多了,只要是从广东过来的年轻人，全都会说普通话。

是不是熟悉港城就不是那么重要了，找个人带他们一段时间，就港城屁股大点的地方，很快就能熟悉了。”

何雨水、娄晓娥两人考虑问题，和李阳的思路还是不一样的。

李阳是一开始就从小培养自己的班底，培养的目标就是独当一面，有什么事情只要给一个大方向，剩下的事情就不管了。