第994章 低端咖啡

所以她知道无论自己怎么说,父亲都不会承认瑞尚集团已经慢慢的被明日集团超越的事实。

看着坐在会客区的两人,暗暗叹了一口气。

一个无知自大,一个固步自封。

她还能怎么办呢!

想了想,最后还是坚持的说道。

“我还是坚持及时止损比较好,而且现在的南瑞咖啡也是亏钱的,不是吗,我们完全可以改变一下策略,不去与南和咖啡竞争。”

“南和咖啡走的是高端路线,价格偏高,但是我们完全可以走低端路线,去抢夺那些基层的消费者。”

“我对南和咖啡开店的地址都了解了一下,基本上每一个南和咖啡的店面附近都会有一个星巴克。星巴克的咖啡价格现在是处于很尴尬的地位,不如南和咖啡贵,也不如南和咖啡好喝。”

“但是星巴克的价格又比那些低端的咖啡要贵上很多,所以在价格上还是拒绝了一些基层的客户,现在能够受欢迎的原因还是之前打下的名气,但是现在群众的认知都慢慢的提高了。之前星巴克打的高端咖啡的口号,已经没有什么人相信了。”

“而我们完全可以抓住这个机会,将南瑞咖啡的咖啡价格定在星巴克的下面。星巴克一杯美式的价格是30多,我们的咖啡价格完全可以定在15-50之间,走低端的路线去吸引那些基层的顾客。”

“这样一来我们与南和咖啡就不会有什么影响了,南和咖啡继续吸引那些收入高的的人群,而我们去吸引那些基层的人群。”

“这是一个双赢的状态,也是最好的状态。”

常子珊认真的讲述了一下自己的想法,低端的咖啡市场是完全可以开发的。

那些基层的上班族购买咖啡,大多数人都是想要在上班的时候喝一杯提神。

如果有一个10多块钱的咖啡和一个50块钱的咖啡摆在面前。

基本上会选择10多块钱的咖啡,就算是想要喝50块钱的咖啡,也只会是偶尔购买。

不是50块钱的不好喝,而是收入决定了消费。