烤全羊是羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身。

然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口。并要不断地翻动观察，大约烤制1个小时左右即完成。

烤制的烤全羊，成品色泽黄红油亮。皮脆肉嫩，肥而不腻。酥香可口，别具风味。

在我们的望眼欲穿中，热气腾腾、香喷喷的烤全羊终于上桌了。恩，真香！看着就觉得肯定很好吃。我忍不住咽口水了，肚子也开始咕噜咕噜叫起来。

这只羊还蛮大的，估计20斤以上是有的，我们应该吃不完。

伊娜就问我和成哥，她能不能打包带点回去?吃不完就太浪费了。

我和成哥说当然可以啦！我们也可以打包，留着明天早上吃。

伊娜就让老板拿来4个打包盒子。老板用刀从两条羊大腿上，削下来很多肉，4个打包盒子都差不多装得满满的。

等老板离开，伊娜她们已经迫不及待的开动了。烤出来的羊肉要趁热吃，那样才好吃。

一口下去，有大快朵颐的快感。羊肉略有嚼劲，不油腻但也不寡淡。

“可惜，少放了一些东西。”我说。

“哦，那你说说，少放了什么？”成哥问我。

“没有涂抹辣椒油，少了辣味。没有撒白芝麻，孜然粉放得少了点，盐味也有点淡了。”我说。

虽然话是这么说，但有这个味道和口感，已经算是很不错的啦。

“你这么一说还真是哎！少了辣味，果然就没有那么好吃了。”莉亚点点头说。

“云哥，你是不知道啊！我这两天，都是靠泡面撑过来的！简直要我的命啦。”威尔诉苦说。

“已经可以啦，烤全羊至少比食堂的饭菜好吃得多了。”凯特琳点头说。

“嗯嗯，老板这个手艺也算可以的。”凯琳娜腮帮子鼓鼓的，红红的小嘴唇分外诱人。

本来，我们是在找烤全羊的缺点。但老板见我们点头，觉得是在认可他的手艺。于是他很高兴的，又送了我们一些吃的。

果然语言不通，有时候还是有好处的。要是他听懂了我们说的话，呵呵！说不定会把我们赶出去。

你这么牛批，你咋不自己做呢？吃人家饭，还砸人家饭碗。你咋不上天呢？

大家吃饱喝足，吃的满嘴流油。烤全羊还剩下一块没吃完，于是又加了一个打包盒。不能浪费啊！浪费是可耻的行为。

留着明天吃也可以嘛！反正现在天气冷，放一晚上也不会坏的。

结账的时候是7920阿尼。看起来很吓人，对不对？但是用美刀结账，却只要90美刀。换成软妹币，也不过720元而已。

但要是在国内，我们吃的这顿烤全羊，至少吃掉了2700元软妹币，甚至还要更多。

这样看来，我又突然觉得，这烤全羊实在是便宜得很！不得不说，阿富汗就是这么一个神奇的地方。