李多鱼对陈文超这次的表现真的相当满意,他第一次经手这么大的项目。
居然没有乱,且还能把账做的这么清楚,真的非常难得。
当然这里面很多功劳都得归功于刘小兰,以前李多鱼不是很懂,现在他总算明白了。
为什么老人总说找老婆,不用找太漂亮的,最重要的是靠谱,因为娶个好女人,真的很有可能改命。
当然像周晓英这样又漂亮又靠谱的,那自然是最好不过的。
一想到媳妇还有小图图,李多鱼图从鳗鱼厂这边拎了三斤的丁香鱼走,准备做点好吃的东西给他们吃。
李多鱼回到家后,发现家里并没有人,阿娘应该是带着小图图出去玩了。
李多鱼在水井边,将丁香鱼清洗干净控干水分。
紧接着,拎着一个塑料桶,来到了供销合作社这边,打了两斤的菜籽油,买了一整罐的黑色豆豉。
如今在城里面,买油用的还都是粮油票,可农村不一样,没人给他们发这种东西。
尤其他们这些沿海地区的渔村,算是比较早脱离粮票油票的,现在他们不怎么爱用票了,更认大团结这种东西。
李多鱼买完东西后。
回来后,直接热锅,打算做一道豆豉丁香鱼。
这道菜非常好做,也很好吃,唯一不好的是,相当的费油,三斤的丁香鱼,估计得用掉一斤的油,才能做好这道菜。
大家都是经历过那个连油都没得吃的年代,真的没有几个家庭舍得做这道菜。
锅里的油五成熟后,李多鱼慢慢将丁香鱼放进去炸,这道菜没啥技术含量,沿海的家庭主妇大多都会做这道菜。
唯一要注意的是,丁香鱼很小只,油火不能太旺,否则很容易焦掉。
炸了差不多后,李多鱼撒了几把虾皮进去,跟着一起炸,增加海鲜味。
最后舀了几大勺黑色豆豉,外加一点盐巴、味精、糖进去炒,等香味出来后,往旁边倒一圈的青红酒。
随着刺啦一声。
浓浓的酒香味扑鼻而来,李多鱼盖上了锅盖,闷煮一小会,这道菜就算完成了。
李多鱼做完丁香鱼时,恰好小胖墩、张琳张芸也回来了,三个小孩闻着香味就过来了。
“叔,你在煮什么啊,这么香。”小胖墩书包、红领巾都被脱,就来到了厨房这里。
张琳跟张芸两个女孩还算矜持点,并没有直接跑进厨房问。
见他嘴馋的样子,李多鱼笑着问道:“香不香啊?”
李浩然跟小鸡啄米一样,不停点着头:“香,真的非常香,我口水都快流出来了。”
见李浩然在那不停咽口水,李多鱼坏坏笑道:“现在还不能吃,等晚上吃饭时,在一起吃。”
“啊,那让我看一眼是什么东西,这么香。”
“那不行,让你看了后,就没啥神秘感了。”
“啊”
此时此刻,小胖墩李浩然的内心仿佛有上千只蚂蚁在爬,以往放学后,他都要跑到码头那边去玩个把小时的。
今天直接守在家里,不走了,且等阿嬷回来后,立马就催促道:“阿嬷,赶紧去烧火做饭了,今天咱们早点吃饭。”
陈慧英问道:“是不是肚子饿了。”
一旁的张琳张芸笑道:“他不是肚子饿了,他是嘴巴馋了,三舅做了锅很好吃的东西,说要晚饭才能吃.”
陈慧英看了李多鱼一眼,还以为他又买很贵的东西回来。
“你那个蟹塘才刚刚出问题,要省点钱,不要乱花知道没有。”
李多鱼笑了笑。
“知道了,没几个钱的。”
对渔民来说,丁香鱼确实没几个钱,可要让阿娘知道,他为了这道菜,放了一整斤的菜籽油,百分百会骂死他。(本章完)