当天霍启山过去跟秋娘家预定三头猪后,人家第二天晚上就已经把猪拉到村里去了,还答应宴席当天早上就过来帮忙杀猪,得知自己宴席还有道卤猪下水后,秋娘更是把那天家里两幅猪下水全部处理好,又是免费送了六斤重的瘦肉送给自己家!
猪被赶了出来后,张贵、富林、有为、有齐他们都立马跑过去抓猪按到一块大木板上等着屠夫过来放血,屠夫杀猪这么多年,干这事是特别利索的,调好一大盆水之后,就立马放到猪脖子下边,接着白刀进,红刀出,猪的鲜血哗啦哗啦的流了出来。
大家都忙着,自己和张叔也不能闲下来,现在来了不少村里人帮忙,宴席是要到下午两点才能开,大家来帮忙肯定是要吃点东西垫垫肚子的,这一大块猪肉就能刚刚好用得上场了。
张叔几人把露天灶搭好了之后,自己立马开始煮足足两大锅粥出来,又是和张叔他们把那一大块瘦肉剁成肉末,加入姜葱末、浸泡好的竹笋干、各种调味料调入味做成一个个拳头大小的肉包子,又是做了不少小配菜出来就着吃!
这样大家吃饱了,到中午也不会太饿了,而且开席的时间是在下午两点,自己家也不可能会在中午的时候做一顿饭吃,毕竟要是中午吃了,那下午正餐大家就吃不下了,这顿早餐安排在九点钟吃,那时间就刚好吃不多了。
快到了吃早饭的时候,爹娘、大伯他们家也都到了,这一次也是娘家第一次这么齐人的过来清水村看望自己,就连年纪大的奶奶也都过来了。
“启山,欢欢,小宝!”
今天自己把小宝打扮的像个小金童似得,穿着件喜庆的降色小袄子,衣兜自己还特意绣了三只并排神情不一的小猫咪,看着都十分可爱,而自己和霍启山两人则穿了同色系的衣服,任谁看了都感到两人感情恩爱得很。
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“爹娘!奶奶,大伯大伯母!大哥大嫂堂哥!还有言言!”
难得他们都一块来了!那天霍启山去到镇上找到大哥大嫂、堂哥他们告诉了这个好消息之后,大哥大嫂他们当天晚上就在店门口写上了家里有喜休息两天的贴纸出去了,回去到家里,第二天爹娘、大伯家他们就开始准备过来要带的东西!
“爹娘,你们快点进去作坊那边吃点早饭,顺便暖和暖和了!”
他们一大早过来,风尘仆仆的,又是坐着牛车过来,每个人身上都冷冷的,可不能感冒了,尤其是奶奶了,都一大把年纪,可不像年轻人身子骨那么好!
“好!我们都过去!”
爹娘他们过来了,也是东瞧瞧,西瞧瞧,看这作坊建得怎么样,村里鲜少人能把房子建得明亮的,因为是过来上工用的作坊,所以沈欢都一点都不抠,除了窗户做得宽大,屋子里都点了不少油灯,所以到处都亮堂堂的,一点都不暗!
“欢欢,我们和你说家里粉条的事情!”
看完作坊之后,嫂子就再也压抑不住要和沈欢讲这个事情了,自从加了这两个菜,那真是了不得了。
一开始是在老店里卖的,老客人一过来知道要新鲜吃食后,就立马点了份吃,一吃即可爱上了,连带帮忙在四周宣传。
到了新店开业,码头那边人虽然不少,但来过哥嫂的面馆吃过的人也少,而且附近也有不少馆子、摊贩在,所以开业当天嫂子他们还专门做了个优惠活动,当天但凡来店里吃粉或者点菜吃就送一大碗糙米饭,所以开业那天真的是人头挤挤。
也有不少客人看到酸菜猪肉炖粉条里面有肉,都立马点名要这一个菜来吃,虽然很多人是冲着肉过去的,但不少人吃过之后,都赞不绝口,还有不少人配着这个菜吃饭,三两下都吃完一碗饭了,后又向点了多买了一份饭吃。
本以为经过第一天优惠力度过后,恢复原价,之后的日子过来吃饭的人会少很多呢,结果也是没有想到客人依旧不少过来吃,
现在两家店铺每日卖的粉条,家里几乎不能供应过来了,日后可能还要在村里请两个人过来帮忙干活了呢!