没有其它原因,单纯是因为海鲈鱼最为合适。
刺少、肉嫩、数量也多。
“各位,昨天的鱼都是开背的,今天不同。”
“今天一半开背,一半开肚,现在就可以开始杀鱼了,先杀100条吧。”
昨天做的是带汤汁的烤鱼,开背的话能够让鱼平铺开,使得烤制过程更为方便。
如果从腹部切开,由于没有鱼刺的限制,鱼体不易平铺。
之所以今天有一半的鱼破肚杀,是因为柑橘香料脆皮烤鱼肚子里需要塞食材来烤。
“好!放心吧摊神!”今天的海鲜摊老板们也充满了干劲。
事实上,他们睡的时间比苏阳还少,毕竟他们还需要跟收鱼跟运输。
所以早在凌晨两点,他们就起了床。
只不过他们现在却异常精神。
昨天他们原本是不打算吃午饭的,却没想到苏阳特意为他们准备了海鲜炒饭,在收工后还每人给了两份烤鱼。
这让他们很是感动,尤其是回家跟家人们品尝了烤鱼后,这份感动达到了极致。
他们已经很久没有见过家人这么开心了。
一个并不夸张的说法,他们乃至家人,这辈子都没吃过这么美味的食物。
前后重重,让他们心中充满了动力,鱼也杀得越来越起劲,甚至哼起了小歌。
苏阳吩咐完,一通电话就打了过来。
打电话的是当地空调商。
苏阳跟保安确定后,保安放行,一辆小货车开了过来。
考虑到时间问题,苏阳直接走到不远处的停车场,帮着一起搬运空调。
这空调很大,外机差不多接近小面包车那般大。
这是苏阳租来的,定价为2000块钱租一天,主要还是运输跟安装方面占了大头。
可当空调商得知要租空调的人是江北摊神后,立马又退回了1600元。
苏阳婉拒了一番后,最终收下了1600元,等同于租这空调只花了400块钱。
装卸工人帮忙把空调搬到别墅外,由于不需要固定安装,并且苏阳提前准备好了插线板,所以前后只不过花费了十五分钟。