“没关系，你们在秋季选拔赛活跃的话。”

“也会提升极星寮的知名度！”

“这次秋季选拔赛决赛可是有咱们极星寮的两个人啊！”

大御堂文绪笑着说道。

对于她来说，能够看到极星寮恢复往日的名声，是她最高兴的事情。

而这次毫无疑问，他们极星寮肯定会名声大噪的。

说话间，正好遇到了红灯。

于是大御堂文绪停下了车，接着回头看向坐在后面的许康平和幸平创真。

“看起来，幸平他好像是碰壁了啊！”

一副萎靡不振的样子，跟以往完全不一样啊！

倒是许康平看起来神色依旧轻松。

“是啊！”

“创真君从刚才一直是那个样子。”

田所惠有些无奈的说道。

“遇到眼力很厉害的家伙，确实是时运不济。”

“如果相差不大的话，倒是可以通过一些小手段抹平差距。”

大御堂文绪随口说道。

田所惠满脸疑惑地看向大御堂文绪。

“手段？”

大御堂文绪不紧不慢地继续讲解起来。

“比如说撒盐的时机。”

“在烤秋刀鱼之前，如果撒上盐放置几分钟，口感就会改变。”

田所惠眼睛一亮，有些恍然的说道。

“对啊！水分流失后肉质会变硬呢！和腌制泡菜一样。”

大御堂文绪微微点头，继续补充。

“这样还有增加食材弹性的效果。”

“不过还得注意，要是放置太久，鱼也就不新鲜了。”

田所惠连连点头，确实是这样。

………………………………

回到极星寮后。

许康平开始按照自己的想法进行尝试。

不过幸平创真这次并没有立刻开始试做。

他需要好好考虑一下自己该怎么样才能够让秋刀鱼的美味提升。

在挑选秋刀鱼上，他显然不如许康平、叶山亮和黑木场凉。

所以他只能选想办法去进行加工。

只有这样他才有可能获得足以与许康平三人抗衡的秋刀鱼。

而幸平创真也想到了他要用的方法。

那就是对秋刀鱼进行熟成。

于是幸平创真立刻找来了伊武崎峻、榊凉子和水户郁魅进行帮忙。