“面还是面。”

“只是改变形状就算非面的话。”

“你也太小看这次测验了。”

“平淡的创意，却企图以华丽的表演来掩饰。”

“你应该感到惭愧。”

“贫乏的想象力和技巧的沉迷。”

“是身为厨师的致命伤。”

“晓丹，你所做的料理，根本没有评审的必要。”

“你还是再回去磨炼四年再来吧！”

雷花夫人一脸严肃地看着晓丹说道。

听到雷花夫人的宣判。

尽管晓丹很是不甘心。

但却只能一脸落魄地离开斗味场。

至于四年后，他还能不能再次站在这里。

这就不可而知了。

……

在晓丹离开后。

雷花夫人看向剩下的许康平、小当家和兰飞鸿。

“接下来试吃许康平的作品。”

许康平从座位上站了起来。

神色有些期待的看着小当家和兰飞鸿。

在许康平的注视下。

官吏为小当家和兰飞鸿端上了他的非面料理。

随即小当家和兰飞鸿看向身前的料理。

冒着热气的碗中是乳白色的汤汁，看起来很是浓稠。

汤中盛放着的是黄色的‘面条’。

而在‘面’上则放着几块肉。

“这是我的豆腐面。”

“面条是用腐皮制作而成的。”

“也就是熬煮豆浆时，最先挑起来的那一层皮。”

“是口感最滑的一层皮。”

许康平看着小当家和兰飞鸿介绍道。

一锅只能取一层腐皮。

继续取的话，可就不是腐皮而是腐竹了。

为了获得足够的皮，他煮了五锅豆浆。

并且，他还需要在腐皮刚取下来到时候，立刻用手卷成合适的粗细。

太粗或者太细，都会影响口感。

“用腐皮做的面吗！”

小当家有些惊讶地看着碗中的面。

接着用筷子夹起一些腐皮面放入口中。

腐皮做的面条顺滑无比，劲道十足。

丝毫不输于用面粉精心揉制出来的面条。

而面汤，浓郁醇厚，香气扑鼻。

轻尝一口，汤的滋味在口腔中散开。

但是这面汤不光毫无油腻之感，反而清爽宜人。