薰怎么都没想到,这第二次的所谓炒粉浆,竟然是这样?
看着满满一大锅芋头和肉料,混合了一盘粉浆,尤其耳边传来那狐狸精偷笑声,薰又气又恼,抬脚就往她屁股踹去!
童昕躲得快,一溜烟的跑老远。
薰无奈,只能狠咬牙,使尽全力拿着大锅铲,不断的翻炒着炸过的芋头和肉料……
慕睦看他俩又杠上了,得一碗水端平才行,随之就说道:“那童昕你也要帮忙哦,快去将那锡盘统统刷一层油,这很快就能炒好了,装盘时记得稍微压实,然后就能拿去蒸箱,蒸五十分钟就行了。看看这时间,萝卜糕也应该是蒸好了。”
祁栎连忙上前:“那我将萝卜糕端出来,腾出蒸箱的位置。”
慕睦点头:“行,那我现在就去炒香料和糖色,然后就焖鸡爪和肘子。等芋头糕蒸好了,这边也刚好能出锅,稍微煮个面条,和煮几个昨天包的馄饨饺子和酿菜,稍微烫些蔬菜就能开吃。”
祁栎见薰已经将大炒锅里的粉浆都分装了,就去将这大炒锅和锅铲给洗了。
慕睦在一旁炒着香料和葱蒜,加入冰糖后翻炒成糖色,注入一锅在旁边烧开的热水后,溅起呼啦呼啦的响声。
感觉有人走到自己身旁,慕睦下意识一回头就笑道:“谢谢祁栎,这大炒锅我正想拿去洗呢。”
只见慕睦将六个炸过的大肘子放入大炒锅里,将刚才煮好的一锅卤料水倒进去三分之二,开火就盖上锅盖焖煮。
剩下的三分之一的卤料水加入辣酱拌匀后,就倒进去另一个汤锅里,里面全都是已经被冰水泡出虎皮的鸡爪。
慕睦扭头看着他们仨,就拍手夸赞道:“太好了,幸好有你们在,所以今天原地得忙活一天的事情,现在半天就弄好了~”
童昕蹦蹦跳跳的走过来,将手里的萝卜球塞她嘴里:“好啦好啦,你也快吃一个尝尝,这太好吃了,简直就像是球形版的脆皮萝卜糕~”