还有一道菜，言叙打算做辣口的，转了一圈，看到了许多食材，言叙突然想着钵钵鸡。

明天人那么多，其他热菜做起来都是需要时间的，但是钵钵鸡不一样，只要自己把各种食材串好，做好钵钵鸡的底料，把食材过水煮熟，再往料汁里一泡，那不就好了？

而且一人一串，看起来品种又多又方便，还卫生。

于是言叙选了一大堆制作钵钵鸡的食材，牛肉、虾、鱿鱼、土豆、莲藕、木耳、海带、竹笋……

当然，还少不了用来熬制汤底的鸡肉。

言叙还发现了八角、草果、小茴香、花椒等香料，这些在制作钵钵鸡蘸料的时候这些香料能更加浓郁的香味。

随后言叙来到调料区选了油、盐、糖。

挑好食材后言叙又来到厨具区域，这个也是可以自己挑选的。

除了基础的炒锅、炖锅和蒸锅，其他厨具是不配备的，所以参赛选手需要自己挑选。

言叙要做蛋糕，就挑了烤箱、研磨机，打蛋器是没有的，到时候只能辛苦楼南熠干活了，还有奶油的打发。

言叙还挑了一堆的餐具，还多挑了个锅和装钵钵鸡的盆。

把所有的东西都挑好后，言叙在小推车的屏幕上确认了一遍，没有问题后就把推车给了工作人员。

明天早晨，言叙挑选的东西就会送到言叙在美食品鉴会上的展位。

美食品鉴会开始的时间是明天十二点，十一点半观众开始入场，像言叙他们这种在早上5点就可以进场准备了。

言叙还从工作人员手里领了两个牌子，这是明天他们入场的凭证，作为参加品鉴会的选手，他们是可以带助手的，但是助手不能超过3人，言叙只带了楼南熠1个。

因为明天品鉴会就要开始了，虽然言叙对自己很有信心，但是内心还是有点忐忑的，所以从食材库出来后，言叙没有再去逛，而是回酒店休息去了。

第二天6点，言叙和楼南熠就来到了美食品鉴会的举办场地，给门口的机器人检测过自己的牌子后，言叙和楼南熠这才走了进去。

品鉴会的场地很大，言叙按着序号找到了自己所在展位——99号。

1-80号是各类食材的展览，81到132才是美食区展览。

找到自己展位后，言叙用牌子打开展位的门，进到了后厨，他昨天挑选的东西已经摆放在后厨了。