“六秒半，稍稍保守了一点多翻了一次勺，我估摸着我差不多刚数到六就出锅了，那样鳝鱼的口感能更爽脆一点点。”看着精彩的操作，沈墨摇头晃脑得装了起来。

出锅的鳝鱼被倒在了已经铺好焯过水的土豆片、藕片和芹菜段的几个盘子中，最后，把刚才舀出去的另一半热油，泼在出锅的鳝鱼上，这道菜就算是大功告成了。

久我照纪也没有像以前那样，一定要执着于多么漂亮华丽的摆盘，就这样直接端了上去，他对这道菜的风味充满了自信。

果然，小日子人其实口味都是偏淡的，但三位评委此时根本停不下来啊，一条一条鳝鱼不停送入口中，虽然被辣的不停吸气，鼻涕都流出来了，但这盘菜带给他们的爽感，让大脑根本无法发出“停下来，别吃了！”这种指令。

最后还得是多亏了总帅为了沈墨的菜准备的米饭还有剩，三位评委借着米饭解辣才勉强没有在台上失态。

虽然在沈墨看来，被辣成这样还舍不得不吃，已经很失态了，尤其是那位安妮小姐，直接被辣哭了，但也没停下手里的筷子。

最后还是在喝完了纪之国宁宁的清炖鳝鱼汤，几位评委才逐渐冷静下来，虽然感谢纪之国宁宁的汤给自己解了围，但票还是诚实得投给了久我照纪。

“那么，第四轮比赛已经全部结束！后天将进行最后一轮的比拼，虽然对阵表还没出来，但我可以提前公布后天的主题！”总帅此时正在做着宣言，“那就是，【无题】！”

现场顿时响起了议论声，大家都在纷纷探讨这最后一轮的主题背后到底隐藏着怎样的深意，总帅微笑开口解释道：“所谓【无题】，也就是不限制主题，下一轮比赛，选手可以选择任何食材，端上你们认为能够帮你们取胜的菜品即可！”

“好家伙，说是这么说，实际上就是让每个选手拿出自己最擅长的菜品吧，应该不会有人托大到觉得随便做一做就可以赢吧？”

沈墨听着周围观众席的议论声，同样开始沉思最后一轮到底该上什么菜。

他倒不是担心输，主要是之前限定范围，他还算是好抉择一些，现在彻底放开了，他脑海里的食谱正在疯狂翻动，备选菜品越来越多了。

“算了，还是先算算下一场对手是谁吧。”摇了摇头，在这么想下去，沈墨觉得自己离确定菜谱越走越远了。

现在沈墨是唯一的四场全胜，位居第一，随后是小林龙胆和薙切绘里奈，各自三胜一负。

之后是女木岛冬辅、茜茜久保桃、幸平创真和久我照纪，两胜两负成绩稳定。

一色慧和斋藤综明则三负一胜排在后面，最后就是零胜的纪之国宁宁了。