第110章 第一轮比赛结束

沈墨也看懂了,这种锅的构造确实还算是挺有意思的,随即看向了绘里奈那边,轻咦了一声。

而一旁已经和众人混熟的绯沙子此时出声说道:“是药膳羊肉炉,我之前给绘里奈大人做过一次。”

沈墨饶有兴致得开始观看绘里奈的药膳制作流程。

清水加料酒,先把羊肉焯一遍水,去血水和腥膻味后捞出,控干水分。

锅里下油,煎一下生姜片,煎出香味之后把羊肉下锅煎至表面微微焦黄。

拿过炖锅,羊肉下锅,沈墨远远看得有些不太清楚:“那是黄芪、当归、党参和…”

绯沙子补充道:“应该是玉竹,有滋阴的功效。”

不过绘里奈加药材时十分克制,用量都不大,尤其是黄芪党参的苦味还是比较重的,这要加多了估计神之舌也很难把风味救回来。

随后加入锅里的料包就看不见里面是什么东西了,不过既然是炖羊肉汤,沈墨估摸着也就是花椒、香叶、桂皮、白芷和陈皮之类的东西。

最后倒入一碗红枣,焖盖炖煮。

大概30分钟后,打开盖子加入白萝卜块和玉米段,用咸盐和胡椒粉调味,绘里奈舀了一勺汤尝了尝味道,盖上盖子继续焖煮。

另一边,幸平创真的烤肉已经端上去了,配的蔬菜有圆白菜、金针菇、豆芽、胡萝卜和洋葱,调制的酱汁浇在肉上,和肉汁混合被蔬菜吸收,沈墨在观众席上都咽了口口水。

评委们也对这份烤肉的评价很高,现在就剩下绘里奈的一道菜就完成今日的所有比赛了。

又炖了二十来分钟,掀开盖子,撒了一把枸杞,绘里奈的羊肉汤也炖好了,盛出几碗端出来上菜。

“啊,那锅汤其实拿来煮火锅也不错啊。”沈墨感叹道,刚才馋烤肉的他现在又有些馋火锅了,“等这次比赛结束咱们涮一次火锅吧,这大冬天的可太合适了。”

最后的比赛结果也很快得出,绘里奈取得了这一场的胜利,至此第一天的比赛全部结束。

不过明显众人都没有忙着散场,还在等着下一场比赛的对阵表。