“这句话我给很多人都说过，作为厨子，我们永远都只需要考虑怎么端出最美味的菜品让食客满意。”沈墨看着司瑛士神色明显还带有自己的坚持，沈墨继续说道，“顾客能不能品出我这道菜的创作意图，能不能尝出我用了什么烹饪技巧，那都不是最重要的。”

“那什么是最重要的？”司瑛士下意识问道。

“我们一直以来磨炼的技术，学习的知识，掌握的技巧，都是手段，而目的只有客人发自内心说出的那一句好吃，不能本末倒置啊。”沈墨起身拍了拍司瑛士的肩膀，“顾客可以因为我们的厨艺夸我们是烹饪的艺术家，但我们自己可不能这么想啊，高高在上，想要指导食客的厨师永远无法触动食客的心。”

起身之后，沈墨看到了微笑站在后面的周师傅，迎了上去：“周师傅，您好啊。”

周师傅含笑点点头：“嗯，今天表现很不错啊。”

沈墨也是许久没说中文了，此时遇见老乡，心情也是蛮不错的。

周师傅掏了掏口袋，这才反应过来自己换了衣服，有些遗憾得说道：“我本来想给你留个联系方式的，不过名片在一开始那件衣服里，这身衣服还是学园给我准备的。”

沈墨有些不好意思的笑了笑，这种感觉就像平时自己追番觉得没什么大不了的，但是家长凑过来一本正经得一起看时就会莫名其妙诞生一种羞耻感。

“算了，回头再说吧。”周师傅摊了摊手，“反正我也还要再待几天，这次他们找过来，华国也是派我过来先考察一下，如果合适的话后续会开展一些合作。”

“那感情好啊。”沈墨眼睛一下就亮了起来，“我现在拿到这个十杰第一席，应该也能帮上不少忙的。”

寒暄几句，周师傅转身要走，突然像是想起了什么事似的，转身给沈墨说：“你看我这脑子，刚才除了给你留个电话，我还想问问你，有没有兴趣回去参加一下青年厨师烹饪大赛？”

沈墨很感兴趣：“哦？细说？”

“咱们那边每四年举办一次全国性质的厨艺大赛，分为50岁以上的表演组，30-50岁的中年组和30岁以下的青年组，我就是上一届中年组的冠军。”说到这周师傅明显还是很自豪的，“明年开春就是新一届比赛了，我这岁数也是最后一届中年组了，你要是感兴趣可以去报个名啊，我帮你引荐。”