第56章 实习第一天

水原冬美沉吟了一下,随后说道:“继续洗继续学吧。”

有着丰富厨房经验的沈墨此时已经隐约有所猜测了,其实水原冬美并不是一定要某个答案,只是为了确认一下沈墨的学习速度。

之前关守平也表达过类似的观点,主厨需要掌握厨房里每个人的信息,其他几位厨师的水平水原冬美很熟悉,所以她需要随时了解沈墨的状态,以确保在厨房遇到突发情况时能充分利用每个人的实力。

下午虽然人少,但也陆续有客人进店,沈墨一打听才知道这家店虽然不需要预约,但是是会员制的,只有办理了会员才能入店用餐,否则这家店早就被人挤塌了。

“注意,马尔科先生来了。”服务员往后厨传点单的时候顺便提醒了一句。

沈墨有些不明所以,看着厨房里的众人也如常忙碌,沈墨也稍稍放下心来。

可是在前菜盘子被传回厨房时,沈墨微微皱了皱眉,速度太快了。

前菜端出去的时间没过两分钟餐盘就已经被端了回来,很明显,这是来了个用餐速度很快的饕餮。

在厨房里看了一圈,沈墨的目光突然停在了水原冬美的锅上,她锅中的米兰式炸牛排已经微微泛黄,而此时前菜刚被端回来,第一道菜才刚刚被端出去。

略一犹豫,沈墨洗干净手对水原冬美喊道:“我来帮忙准备沙拉酱吧!”

水原冬美侧过头,言语没有多少情绪,但嘴角还是微微上翘:“可以,再过十秒你不说话我本来也要喊你了,木村,看着他点。”

木村建一仿佛松了口气,低声对沈墨说了一句:“我说主厨怎么做菜那么快,合着是考验你的眼色呢,我还以为是在给我上压力。”