沈墨微笑着回应一声,旁边的宫本雄大也插嘴说道:“你之前那道什么避风塘炒蟹,这家伙回节目组可是念叨了好几天啊,接着就开始筹划中餐特辑,可惜目前还没有找到合适的店铺,回头你有空能不能帮个忙啊?”
沈墨随口敷衍了几句,掀开了面前的餐盖,大餐盘中间,一只通体焦糖色的烤全鸭静静躺在那里,一股属于鸭子油脂被烤过的香气顿时爆发出来。
“啊,听旁边这两位夸你半天了,就让我先尝尝吧?”星野优子见状已经咽了口口水,抢先说道。
见旁边的两人都示意女士优先后,沈墨便用刀片下一片鸭肉放在星野优子面前的盘子里:“要直接卷吗?还是说想单独尝尝原味的烤鸭?”
星野优子拿起筷子,示意自己要先尝尝,便夹起这块鸭肉,鸭皮散发着迷人的油光,皮与肉之间的那层脂肪被烤的恰到好处,融入了鸭肉的汁水当中,随着筷子的按压,似乎已经有汁水要滴落下来。
将鸭肉放入口中,首先感受到的是那层脆皮在齿间轻轻裂开的快感,伴随着轻微的“咔嚓”声,随之而来的是一股淡淡的果木香气,那是烤制过程中苹果木燃烧所赋予的独特风味。紧接着,鸭肉的鲜嫩多汁在舌尖上绽放,肉质细腻而不柴,每一口都能感受到鸭肉的鲜美。
沈墨又片下两片鸭肉,旁边的宫本雄大见状赞到:“好刀功,片出的鸭肉我用肉眼来看甚至看不出有什么形状上的差别!”
沈墨则是帮星野优子用两片鸭肉蘸好甜面酱,加入葱丝与黄瓜条,用荷叶饼卷好,轻声呼唤让沉醉鸭肉的星野优子回过神来,示意她尝尝这一卷。
星野优子长呼一口气,似乎因为刚才经历的冲击太大有些缓不过劲,深呼吸之后才一口咬下。
顿时甜面酱的甜咸、葱丝的辛辣、黄瓜的清爽与鸭肉的鲜美完美融合,形成了一种层次分明、口感丰富的味觉享受。甜面酱的甜味中和了葱丝的辛辣,黄瓜的清新又为整个口感增添了一丝清爽,使得整道菜的味道更加和谐,让星野优子仿佛想起了自己的初恋,她已经记不清初恋的样貌,但此刻,她正在自己的脑海中,与鸭先生重温旧梦。
旁边两人看着星野优子陶醉的神情已经迫不及待了,沈墨运刀如飞,飞快片好鸭肉,将冈本克典和宫本雄大也送入了脑海里的幻想中去了。
看着完全沉浸其中,连点评都顾不上的三位评委,雷欧脸色大变,顿时高叫起来:“我抗议!裁判很明显认识沈墨,这不公平!我怀疑有操纵投票…”