肃州碗席：酒泉的传统宴席，包含多种精美菜肴。

酒泉糊锅：具有地方特色的糊锅美食。

春晖包子：皮薄馅大，猪肉大葱、牛肉萝卜还是三鲜馅儿，每一种口味都能带给你独特的味觉享受，味道很是鲜美。

茴香煎饼：茴香的味道独特，口感酥脆。

肥肠小米散饭：以肥肠和小米为主要原料，味道鲜美。

酒泉锅盔：外酥里嫩，口感独特。

锁阳油饼、瓤枣、洋芋蒸粉、土豆藜麦疙瘩汤、红柳拨疙瘩、泡儿油糕、红粟饽哆、驴肉黄面、浆水面：这些都是酒泉的传统小吃，各具特色，值得一试。

旅游小贴士

1. 最佳旅行时间：春季的（3月至5月份）和秋季的（9月至11月份），这时气候宜人，适合户外活动。

2. 防晒措施：由于地处干旱地区，紫外线较强，请务必做好防晒工作，如涂抹高倍数防晒霜、佩戴太阳镜等。

3. 尊重当地风俗习惯：访问宗教场所时，要遵守相关规定，穿着得体，保持安静。

4. 注意安全：参加探险类项目前，请确保了解相关安全知识，并听从专业人士指导。

5. 交通提示：从兰州出发前往酒泉可以选择乘坐火车或长途汽车，两地之间还有直飞航班可供选择。到达酒泉后，建议租车自驾游，以便更自由地探索周边景点。

酒泉不仅仅是一座城市的名字，它承载着厚重的历史记忆，也展现着大自然鬼斧神工般的创造力。以上介绍希望能够帮助大家有利规划自己的行程。

祝各位旅途愉快！