提到新疆，怎能不提其丰富多样的美食呢？

1.烤包子：新疆烤包子也叫“萨木萨”，是乌鲁木齐的知名特产。烤包子在馕坑内烤制，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

2.米泉大米：产自乌鲁木齐市米东区，质地优良，煮熟后晶莹剔透，香甜软糯，营养价值丰富。

3.达坂城蚕豆：粒大饱满，入口香甜，营养价值高，具备食疗作用。

4.薄皮包子：皮薄如纸，肉嫩油丰，热腾腾的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中。

5.土火锅：冬天里喝上烫烫的肉汤，配上纯牛肉丸子，暖身又暖心。

6.清炖羊肉：经过高汤熬制，肉嫩而鲜，没有膻味。

7.烤羊腿、烤羊排：经过特殊腌制后用碳火烤制，香气扑鼻，入口肥美多汁。

8.醉辣海鲜巨无霸：大量海鲜配以辣料焖熟，汤汁浓郁，口味十足。

9.拌面、抓饭、烤肉、拉条子、那仁、马肠子、血肠子、面肺子：这些都是乌鲁木齐的传统美食，可以品尝到正宗的新疆风味。

10.艾力江馕坑烤肉：这里的羊排和馕坑肉串烤得恰到好处，肉质鲜嫩多汁。

11.特色肉馕白尔开特：在薄底的肉锅盔中加入肉糜，使得馕更加美味。

12.网红马师傅油糕店：特色沙煮咖啡和油炸糕吸引了不少食客，油炸糕的香脆口感和内馅的甜美让人难以抗拒。

13.葡萄树奶酪包：虽然价格稍高，但美味不可错过，是值得带上飞机的美味佳肴。