他说得眉飞色舞，仿佛对这羊肉的来历了如指掌。

“真的？！”阎埠贵惊讶得张大了嘴巴，眼睛瞪得圆圆的。

“怪不得这么贵啊！”

他忍不住感叹道。

心里想着，这么好的羊肉，自己平时可舍不得吃。

“但是人家内蒙的羊肉确实没得说，品质好的很。”李满园笑着说道。

其它几人也纷纷点头赞同。

毕竟内蒙气温低，羊汗腺不发达，而且羊生活在水甜草嫩的环境中，这些因素使得羊肉肉质细嫩而且还没有膻味。

这是众所周知的优点，也是内蒙羊肉备受青睐的重要原因。

不多时，菜开始慢慢上了。

一道道美味佳肴摆在桌上，散发着诱人的香气。

阎埠贵看着这些美食，眼睛都直了，有些迫不及待想要开吃。

许大茂见状，脸上露出不满的神情，制止道：“三大爷，就不能等上齐了再吃吗？咱们得有点规矩，至于这么急吗？您这样显得多没出息啊。”

阎埠贵尴尬地讪笑道：“太香了，没忍住。我这不是被这香味给馋得不行了嘛。”

他挠了挠头，不好意思地解释着。

菜上齐后，许大茂先将酒开瓶，动作熟练地给每人倒了一杯。

三人端起酒杯，碰了一下，喝了一杯酒，这才开始涮羊肉。

他们把鲜嫩的羊肉片放入滚烫的锅中，看着羊肉片在锅中翻滚。

锅底通常是清水，这种看似简单的清水锅底，实则能最大限度地保证羊肉的原汁原味。

没有过多的香料和调味料的干扰，能让人品尝到羊肉最纯粹、最本真的鲜美滋味。

而且搭配上东来顺特制的芝麻酱调料，那味道更是锦上添花。