特色点：

- 自制泡椒酱，辣味独特。

- 鱼肉更加鲜嫩，肥肠更加入味。

4. **创意鸡蛋螺丝外婆菜**

在原有的基础上，加入了腊肉和香菇，口感更加丰富。

创意点：

- 加入腊肉和香菇，增加香味和口感。

- 鸡蛋炒得更加蓬松，外婆菜更加爽口。

5. **豪华雪菜竹笋烧鲳鱼**

在原有的基础上，加入了虾仁和干贝，提升了菜品的档次。

豪华点：

- 加入虾仁和干贝，提升鲜味和档次。

- 鲳鱼更加鲜嫩，雪菜和竹笋更加入味。

6. **创意昂刺鱼蒸肉沫**

在原有的基础上，加入了咸蛋黄和豆腐，口感更加细腻。

创意点：

- 加入咸蛋黄和豆腐，增加香味和口感。

- 肉沫更加入味，昂刺鱼更加鲜嫩。

**第二招：文化营销**

老李深知，要想在竞争中脱颖而出，光靠菜品还不够，还需要有独特的文化内涵。于是，他决定打造“老李小酒馆”的文化品牌。

1. **故事营销**