第169章 试菜大会正式开始

手工煎饼放凉后会很坚韧,少少是一个很追求美食品味平衡的,也有部分原因是他更偏爱机器煎饼。

当然,也不影响他认为手工煎饼刚出锅时,边角脆、内里柔是极致的美味。

竹清幽听完四人的诉求,转身去拿。

时间紧,她用刀砍了一半锅盔,后把几人要求的主食放在上面。

两个馒头、三张煎饼、四份火烧、一半锅盔。量其实还好,都挺平均的,只有最后的锅盔,有一个盘子大碗高的程度。

“慢慢吃,后面还有。”竹清幽关上门回厨房尝菜,炒藕丝已经有些放凉了。

继而由绫助手点评:“味道无可挑剔,就是回忆中的味道,有点凉了,要趁热吃才好。”

竹清幽伸手在晚餐清单上画勾,一手端着藕丝一手拉开门,就瞧见四人在长桌旁,就着一盘炒土豆丝吃得正香,还时不时抢。

幽大厨厨艺出神入化,绫助手早年创作的菜即便加入了有些古怪的调料,但菜整体的味道依旧是瑕不掩瑜,出乎意料的,合乎四人胃口。

她手中举着菜,问四人:“谁要?”

清玄用手肘捅了捅七叶说:“你去,我姐的手艺能有差的吗?”

七叶又夹了口菜咽下后,“那你们给我留点儿。”飞快窜向目标。

藕丝被接手,清幽对他们说:“等会你们去叫折耳和三花下来吃饭,鹿崽不用叫,听到了吗?”

四个人转过身后疯狂点头,更有甚者因位置便利,不用转身,趁着其他人不注意直接端起盘子狂炫。

得到回应,竹清幽回到厨房。

少少刚准备夹菜就发现,盘子里剩的土豆丝没了,抬起头,思远嘴鼓鼓的,他气到半死:“你快给我吐出来,我都没吃多少呢!”

因为没仔细分,菜里的八角和花椒被他吃到,思远面色扭曲一瞬,尔后飞快咀嚼,大有有本事你就扒开嘴的架势。

少少也只好放弃,把目标投向炒藕丝。

思远疯狂灌水,八角和花角刚才被他咽了,现在感觉又麻又辣。

炒藕丝暂时是吃不了了。

厨房中,关于晚餐清单的制作。

记忆中的酸辣土豆丝、香辣藕丝已搞定,还剩下改良版重口海带、西红柿香椿面和千层豆腐。

其中,西红柿香椿面的制作过程析绫记得很清楚,也被她放在了最后。

竹清幽余光瞥见豆腐被放在池水中解冻的差不多了,对析绫说:“海带和面条放在最后,先做千层豆腐,只能炒两盘,你自己把握。”

析绫:“好!”

在炒豆腐之前,竹清幽又尝试了次土豆丝,这次调料的范围缩小,加上又已经做过一次,她手感娴熟,不过十多分钟便已做出。

绫助手点评:“这次味道对了,给小鹿做的时候,盐可以少放一些,味道偏重了。这是我第一次做时,写在笔记上的改良建议。”

成功了,味道很还原。

“行。”竹清幽记下要求,朝外喊:“谁来端?”

很快就有一人进厨房把菜端走。

少少偷拿着筷子,在厨房里趁着只有自己一个偷吃中。

他边吃边问:“幽姐还有几道菜啊?”

撕开包装,内里的两块豆腐还未完全解冻,因此每切一块就要沾一下水,否则会粘在刀上。

“千层豆腐、西红柿面、还有海带。”竹清幽原本想把豆腐从刀上撕下来,却会影响到豆腐本身的完整性。

她只好专门接了盆水,切一下豆腐、蘸一下刀,还要把豆腐放在水里泡着,不然豆腐会重新粘合。

“西红柿面要加香椿,你们如果吃不惯你不吃我自己吃。别忘了叫折耳和三花,我看你们吃的正开心,连人都忘了去叫。”她边切边说。

少少正好也吃够,一盘土豆丝偷吃了一大半。

他放下盘子,“我去叫!”

其他人原本等着他端菜回来,没成想上楼了,只好让另一个没去过的人去。

清玄看着被偷吃了一大半的土豆丝,整个人都傻了。若是端出去,会被认为是自己吃的;不端出去,那就更说不过去了。

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进退两难!

他心一横下定决心,一不做二不休把剩下的菜吃了,擦干净嘴角,在池子边把盘子洗干净后放到一旁,走出厨房。

刚走出来,脸就垮了。

“没了!”他回到餐桌前语气沮丧道,“全被少少给吃了,我一口没吃,还被迫被我姐留下,把盘子洗干净了。”

语气听着格外沮丧,声音也格外小。

“计划通!”他心道,“声音小,反正我姐也不知道。”

少少坑了清玄,清玄反手把坑留给少少,还间接坑了幽姐。对他而言,只要现在不知道就行了,等晚餐结束,就算知道也无所谓了。

不久,少少带着折耳和花花下来了。

折耳原本宁死都不想下来,两人合作硬是把她从房间撕出来了。

少少一下来就看到其他三人同仇敌忾的样子,一脸懵。

当他知道是自己把新炒的土豆丝全吃了之后,简直是有苦说不出,清玄的险恶之心和剩下的土豆丝是谁吃的,昭然若揭。

这能忍?

不可能!

他反击道:“我当时只吃了一小半,幽姐就让我去叫折耳和花花,剩下的全都被他吃了,不信你们去问幽姐去。”

不明真相的七叶和思远完全不敢在这个时候去打扰幽姐,所以真相是什么已经不重要了,重点是:

少少说接下来还有千层豆腐、西红柿香椿面和海带丝三道菜。

这应该就是今天的晚餐了。

大家长们今日不在家,自然也不在家里吃饭,张姨回家,所以嗷嗷待哺需要吃晚餐的,只有他们八个人。

鹿崽家,今日做晚饭的是幽大厨、绫助手两人。

此时,距离鹿崽苏醒还有两个小时整。