中午的阳光透过窗户洒进厨房，为整个空间增添了一抹温暖的色彩。江小姐系着围裙，脸上洋溢着笑容，对小苾说：“小苾，我给你做红烧鱼吃，还有红酒，大龙虾。”

小苾的眼睛瞬间亮了起来，笑着回应道：“谢谢妈妈，我看你怎么做的。”她走到妈妈身边，好奇地看着灶台上摆放的食材。

江小姐先从冰箱里拿出一条新鲜的鱼，熟练地刮去鱼鳞，清理内脏。小苾在一旁认真地看着，不时提出一些问题。“妈妈，为什么要把鱼鳞刮得这么干净呀？”江小姐耐心地解释道：“鱼鳞如果不刮干净，会影响鱼的口感，而且在烹饪的过程中也容易产生异味。”

接着，江小姐将鱼切成适当的块状，用盐、料酒和姜片腌制了一会儿。小苾看着妈妈的动作，心中充满了敬佩。她知道，妈妈的厨艺一直都很好，每一道菜都充满了家的味道。

在腌制鱼的过程中，江小姐开始准备其他食材。她从水池里捞出一只大龙虾，用刷子仔细地清洗着。龙虾的外壳在阳光下闪烁着红色的光芒，显得格外诱人。小苾看着龙虾，忍不住咽了咽口水。“妈妈，这只龙虾看起来好美味啊。”江小姐笑着说：“等会儿做好了，你就知道有多好吃了。”

清洗完龙虾后，江小姐将其切成块状，准备用来烹饪。然后，她又拿出一瓶红酒，打开瓶盖，让红酒的香气弥漫在整个厨房。小苾深深地吸了一口气，陶醉在这浓郁的香气中。“妈妈，红酒和这些菜搭配起来会很美味吗？”江小姐点了点头，说：“红酒可以提升菜肴的口感，让味道更加醇厚。”

一切准备就绪后，江小姐开始烹饪红烧鱼。她先在锅里倒入适量的油，等油热后，将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄。接着，她加入葱姜蒜等调料，翻炒出香味。然后，倒入适量的酱油、糖和水，盖上锅盖，让鱼在锅中炖煮。

小苾看着锅里的鱼，心中充满了期待。她知道，妈妈做的红烧鱼一直都是她的最爱。在等待鱼煮熟的过程中，江小姐开始烹饪大龙虾。她将龙虾块放入锅中翻炒，加入一些调料，让龙虾的味道更加鲜美。

不一会儿，红烧鱼和大龙虾都做好了。江小姐将菜肴端上餐桌，又拿出两个酒杯，倒上了红酒。小苾看着满桌的美食，心中充满了感动。“妈妈，你辛苦了。”江小姐笑着说：“不辛苦，只要你