“最里面是是蓼叶裹胎,然后又用棕片包住,最后用竹蔑捆扎,放的越久,口感就越好,里面还会长出金花,是一种有益的菌类。”曹可馨在旁边补充道。
“这是另外一种黑茶,来自广西梧州的六堡茶。”我指着旁边的竹篓给她们说。
“这种包装也是非常传统的方式,竹篓是纯天然的材料,环保卫生,而且防潮,有利于茶叶的陈化。当然了,现在也有做成茶砖的。”
“六堡茶也是非常好的黑茶,有独特的槟榔香,夏天饮用可以清凉解暑,明目清心。陈放五年以上的老茶,如同药一般,可以治小儿惊风,拉肚子。而且,六堡茶即便过夜,也可以饮用,汤色和滋味都不会变化。”
“走吧,还有很多茶叶慢慢让你们看呢。”我看众人好奇的目光,不禁有些得意。
“这里就是各种茶砖了,都是黑茶,有湖北的大青砖,还有普洱茶的砖茶、四川的边路茶,藏砖等等。”我指着各种包装的黑茶说。
“四川也有黑茶?”佟瑶惊讶的说:“我就是四川人,怎么不晓得。”
“当然有了,四川可不仅仅是产绿茶和红茶,也有黑茶,主要是供给少数民族的,那是边远地区不可缺少的生活物资。”曹可馨解释道。
“南路边茶主要以雅安为中心,销往阿坝、甘孜、西藏、青海等地的藏民,因此也叫藏茶。西路边茶以平武为中心,销往松潘、汶川、甘肃等。”
“藏民食肉和青稞,肉腥,青稞燥热,都需要用茶来缓解,他们一日可以无食,但不可一日无茶,这和北方的草原的游牧民族一样,都需要每日喝茶。”
“这些茶一般都是销往边远山区的,没有在我们这里流通,所以你们没有见到很正常。我们这里喝的都是新鲜的茶,没人喝这些一般用来煮的边茶的。”
曹可馨娓娓道来,如数家珍。
“今天就先参观到这里吧,还有其他五个茶系的茶没看呢,以后有的是机会。”我笑着说:“请曹总监给大家表演茶道吧。”
曹可馨今天打扮的特别漂亮,梳着漂亮的盘头,戴着簪子,穿着淡青色的旗袍茶服,整个人如同古代的仕女般典雅美丽。
她今天泡的是两款茶,南空禅芽和唐山河送来的鸭屎香。
在悠扬的古筝伴奏下,她开始了完整的茶道表演。