“雪片茶就是这样,不太好看,有的像木棍一样。”老板这样解释的。
老板给我们开始冲泡起来,茶汤呈,淡黄色,香气确实浓郁。
喝了一口,确实香气清冽高锐,茶汤甜爽轻柔。
米兰问了一下价格,出人意料的便宜,并没有像唐山河说的那样珍贵。
小主,
米兰还是让老板装了一斤散茶,准备明天带给唐山河,让他帮忙品鉴一下。
下午去了潮州老城,牌坊街,感受了一下潮州的古代文化建筑,那些别有特色的民居,让我们流连忘返。
可惜不是和叶采薇一起来的,不然的话可以和她携手同行,在这老街上悠闲的散步。
买了一些当地的土特产,让店家直接邮寄到重庆,也算是弥补一下叶采薇的遗憾。
不过有曹可馨和米兰的陪伴,下午的游玩还是非常的开心,晚上就在老街附近找了一家大排档,让老板给我们上他家的特色菜,味道非常好。
第二天一大早,唐山河边开着车来到酒店接我们上山。
“你们来的时间刚好,天气开始降温了,这段时间正合适生产雪片茶。如果温度太高,雪片茶就没有了他的独特的味道。”唐山河一边开车,一边对我们说。
车子开始上山,果然路过的山脚下到处都是,修剪的整整齐齐的茶树。
这应该就是低山区的茶了,里面还有茶农在忙碌着。
车子随着山路不断的盘旋,渐渐越走越高。
“乌岽山,是凤凰山的第二高峰,凤凰单丛的核心产区。据说凤凰山因山顶翠如凤冠,故号曰“凤凰”,凤凰单丛即得名于此。乌岽山颠是乌岽村,一个乌岽山,一个乌岽村,到底是山因村得名,还是村因山得名,我至今没搞明白。”唐山河笑着说。
一大片凤尾竹展现在我们眼前,唐山河停下车,对我们说:“茶厂到了。”
我们下了车,一股清冷的山风吹过,有些寒意了。
远处的茶山里,传来一阵歌声。
“这是采茶歌…”唐山河看我们三个一脸的茫然,知道我们听不懂,就给我们翻译。
二月采茶茶发芽,姊妹双双去采茶。大姊采多妹采少,不论多少早还家。
三月采茶是清明,娘在房中绣手巾。两头绣出茶花朶,中间绣出采茶人。